Resep Mudah Pindang tulang khas palembang Bikin Ngiler

Pindang tulang khas palembang.

Hello mommy, selamat datang. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Pindang tulang khas palembang. Resep kali ini memiliki 21 Bahan utama, dan 3 cara memasaknya. Yuk langsung kita praktekkan membuat Pindang tulang khas palembang.

Resep Pindang tulang khas palembang

1. 500 gr tulang iga sapi.
2. 2 btg daun bawang.
3. 1 buah tomat.
4. 1 ruas jari jahe.
5. 1 ruas jari lengkuas.
6. 1 btg serai.
7. 2 lembar daun salam.
8. Segengam kemangi.
9. 3 sdm air asam jawa/atau 3 keping asam kandis.
10. Bumbu halus:.
11. 7 buah bawang merah.
12. 2 siung bawang putih.
13. 15 buah cabe merah kriting.
14. 5 buah cabe rawit.
15. 1 ruas jari kunyit.
16. 800 ml air.
17. 1 sdm kaldu bubuk rasa sapi.
18. Sejumput garam.
19. 1/2 sdm gula.
20. 1 sdt kecap manis.
21. Secukupnya minyak untuk menumis.

Khas Palembang OMBAY AKAS, Yogyakarta Region: See unbiased reviews of Pindang Tulang & Patin Khas Palembang OMBAY AKAS on Tripadvisor. There are no reviews for Pindang Tulang & Patin Khas Palembang OMBAY AKAS, Indonesia yet. Be the first to write a. Sajian pindang tulang iga sapi khas Palembang adalah satu dari sekian banyak masakan Sumatera Barat yang memiliki cita rasa yang nikmat.

Langkah – Langkah Pindang tulang khas palembang

1. Bersihkan tulang iga sapi dengan air megalir beberapa kali sampai benar benar bersih lalu presto selama 15 menit sampai daging lembut, angkat dan sisihkan.
2. Potong daun bawang dan tomat ulek/atau blender bumbu halus,lalu panaskan secukupnya minyak tumis bumbu sampai harum dan bau lagu hilang,angkat dan masukan bumbu ke dlm rebusan tulang iga tadi tambahkan air asam jawa,daun salam,jahe,sereh,dan lengkuas yg sudah di geprek masak sampai mendidih.
3. Kemudian tambahkan kecap, gula,garam,dan kaldu bubuk aduk rata,lalu koreksi rasa terakhir tambahkan daun bawang tomat dan kemangi angkat dan matikan api, siap di sajikan.