Cara Membuat Pindang Ikan Patin Khas Palembang Bikin Laper

Pindang Ikan Patin Khas Palembang.

Hello mommy, selamat datang. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Pindang Ikan Patin Khas Palembang. Resep kali ini memiliki 17 Bahan utama, dan 2 cara memasaknya. Yuk langsung kita praktekkan membuat Pindang Ikan Patin Khas Palembang.

Resep Pindang Ikan Patin Khas Palembang

1. 4 Potong Ikan Patin (Aku pakek 2 Kepala, 1 Buntut, 1 Daging).
2. Bahan Halus.
3. 6 Bawang merah.
4. 3 Bawang putih.
5. 3 Bawang merah (Digeprek).
6. 3 Batang Cabe Merah (Aku di iris, Bisa juga di Haluskan).
7. Bahan Pelengkap.
8. 1/2 Ruas Jari Kunyit (Geprek).
9. 1/2 Ruas Jari Lengkuas (Geprek).
10. 1 Batang Serai (Geprek).
11. 1 Lembar Daun Salam.
12. 2 Batang Daun Bawang (Iris selebar 1 Jari).
13. 1/2 Buah Nanas (Iris 8 Potong Kecil kecil).
14. 4 Buah Tomat Ceri/Cung Kediro.
15. 2 Sdm Kecap Manis.
16. 1 cubitan Asam Jawa (Optional).
17. Daun Kemangi.

Lihat juga resep Pindang Patin Simple Khas Palembang enak lainnya. Pindang Ikan Patin Resep Asli Dari Palembang. Ternyata Ini Rahasia Bumbu Pindang Resep Pindang Patin Khas Palembang. Banyak kuliner khas Palembang yang siap memanjakan lidahmu.

Langkah – Langkah Pindang Ikan Patin Khas Palembang

1. Cuci bersih Ikan, siapkan Air 1/2 Panci ukuran sedang, didihkan air masukan Ikan yg sudah di cuci ke dlm panci lalu duo bawang yg sudah di haluskan, cabe, Kunyit, lengkuas, Serai dan daun salam, masak hingga ikan agak lembut, masukan Irisan Nanas, 3 Bawang merah yg di geprek dan Tomat ceri, kasih Gula sedikit, Garam secukup nya dan 2 Sdm Kecap manis, koreksi rasa.
2. Jika kurang asam, Boleh masukan larutan air asam jawa secukupnya, masukan Irisan daun bawang, didihkan kembali hingga daun bawang agak sedikit layu, matikan api Terakhir masukan Daun kemangi, Angkat dan letakkan dalam Mangkok Sajikan..