Tekwan tanpa ikan.

Hello mommy, selamat datang. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Tekwan tanpa ikan. Resep kali ini memiliki 12 Bahan utama, dan 7 cara memasaknya. Yuk langsung kita praktekkan membuat Tekwan tanpa ikan.

Resep Tekwan tanpa ikan

1. 150 gr tepung terigu.
2. 200 gr tepung sagu.
3. 200 ml air untuk adonan.
4. 1 lt air untuk Kuah.
5. seledri iris iris.
6. haluskan.
7. 2 siung bawang putih.
8. 5 butir bawang merah.
9. 1 sachet ladaku.
10. 2 SDM udang rebon.
11. secukupnya garam.
12. secukupnya royco.

Tekwan adalah penganan khas Palembang yang terbuat dari campuran daging ikan dan tapioka, yang dibentuk berupa bulatan kecil-kecil, dan disajikan dalam kuah udang dengan rasa yang khas. Lihat juga resep Tekwan Ebi, Tekwan palembang enak lainnya. sup tekwan dari ikan dan sayuran a la Palembang yang segar dan sedap. Tekwan ini dibuat dari bahan ikan tenggiri, selain ikan Tekwan Palembang ini memiliki kekhasan lain yaitu penggunaan tepung sagu jadi memunculkan tekstur tekwan yang empuk serta kenyal. Coba terka badannya sangat lebar sekali.

Cara Memasak Tekwan tanpa ikan

1. Didihkan air untuk adonan masukan garam dan royco.
2. Didalam mangkok masukan tepung terigu dan air yang telah mendidih aduk aduk hingga rata.
3. Masukan tepung sagu uleni hingga tidak lengket ditangan, bentuk sesuai keinginan.
4. Rebus pentol tekwan di air yang telah mendidih yang sebelumnya di kasih minyak goreng 1 sendok, setelah mengapung angkat.
5. Untuk kuah, tumis bumbu halus setelah harum masukan kedalam 1 lt air yang sudah mendidih, masukan seledri, garam dan royco tes rasa.
6. Penyajian: masukan pentol tekwan kedalam mangkok siram dengan kuah, bisa ditambahkan cabe atau soun sesuai selera ya.
7. T.