Resep Mudah Empek-Empek DOS Bikin Ngiler

Empek-Empek DOS.

Hello bunda, selamat datang. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Empek-Empek DOS. Resep kali ini memiliki 12 Bahan utama, dan 7 cara memasaknya. Yuk langsung kita praktekkan membuat Empek-Empek DOS.

Resep Empek-Empek DOS

1. 250 gr tepung kanji.
2. 100 gr tepung terigu.
3. 2 sdm Garam.
4. 1 sachet Masako.
5. 3 siung bawang putih halus.
6. 2 siung bawang putih peprek.
7. Daun bawang 2pring dipotong2 halus.
8. Air 1 5 liter 5.
9. 1 sdm Gula pasir.
10. Ladaku 1 sachet (optional).
11. 1 sachet Kaldu jamur.
12. 250 ml Minyak goreng.

Emepek empek adalah salah satu makanan yang berasal dari daerah sumatera tepatnya di Palembang. Makanan ini memiliki pendamping yaitu yang sering di sebut dengan cuka. Empek Empek sudah dikenal oleh seluruh lapisan masyarakat Indonesia karena rasanya. Apakah anda penasaran bagaimana cara membuat empek empek? empek-empek. ©blogspot.com.

Instruksi Memasak Empek-Empek DOS

1. (Bikin adonan biang dulu) campurkan tepung terigu masukkan 400ml air, 100 gr tepung terigu, 1sdm garam, gula lalu nyalakan kompor aduk aduk sampai berubat menggumpal seperti bubur. Tunggu sampai agak hangat..
2. Pindahkan biang kedalam baskom lalu Masukkan 3 butir diatas adonan, bawang putih, aduk2, masukkan daun bawang lalu 100 gr tepung kanji sedikit demi sedikit aduk2 sampai rata..
3. Taburi tangan dengan tepung kanji, Bentuk adonan sesuai selera (me memanjang), setelah itu taburi alas untuk menyimpan adonan dan adonan dengan tepung kanji agar tidak lengket.
4. Panaskan air masukkan peprekan bawang putih, ladaku, kaldu jamur, garam biarkan sampai mendidih lalu setelah itu masukkan adonan biarkan sampai mengapung lalu angkat..
5. Tiriskan adonan yg matang tadi dalam wadah lalu potong2 sesuai selera..
6. Panaskan minyak goreng, lalu goreng adonan sampai coklat kekuningan.
7. Angkat dan simpan dalam piring saji. Lengkapi dengan cuko (resep menyusul) pempek dos goreng siap dinikmati. Lebih enak dimakan saat panas.