Cara Membuat Pindang Tulang khas Palembang Top

Pindang Tulang khas Palembang.

Hello mom, selamat datang. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Pindang Tulang khas Palembang. Resep kali ini memiliki 22 Bahan utama, dan 9 cara memasaknya. Yuk langsung kita praktekkan membuat Pindang Tulang khas Palembang.

Resep Pindang Tulang khas Palembang

1. 1 kg tulang sapi.
2. 1 buah nenas.
3. 1 buah tomat.
4. 1 tangkai daun bawang.
5. 2 lembar daun salam.
6. 5 lembar daun jeruk.
7. secukupnya daun kemangi.
8. 2 ruas laos.
9. 1 tangkai serai,geprek.
10. 50 gram gula merah.
11. 3 sdm asam jawa.
12. 5 sdm kecap manis.
13. 10 buah cabe rawit merah,iris serong.
14. 1500 ml air.
15. bumbu yg dihaluskan:.
16. secukupnya garam.
17. 3 siung bawang merah.
18. 2 siung bawang putih.
19. 2 ruas jahe.
20. 5 buah cabe merah keriting.
21. 1 sdt terasi bakar.
22. 2 ruas kunyit.

Cara Memasak Pindang Tulang khas Palembang

1. Cuci bersih tulang sapi.
2. Rebus sampai matang tulangnya, saya masak pakai presto biar cepat lunak.
3. Siapkan bumbu-bumbu.
4. Haluskan bumbu.
5. Potong-potong bumbu pelengkap.
6. Tumis bumbu yg dihaluskan sampai tercium wangi.
7. Masukkan serai,daun salam,daun jeruk dan laos.
8. Tuangkan air.Masukkan tulang sapi,lalu tuangkan air asam jawa, gula merah, dan kecap manis. Masak hingga matang dan bumbu meresap..
9. Terakhir masukkan nenas,tomat, daun bawang,dan daun kemangi, tes rasa. Sajikan.