Resep Rahasia Pindang Patin khas Palembang Top

Pindang Patin khas Palembang.

Hello mom, selamat datang. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Pindang Patin khas Palembang. Resep kali ini memiliki 23 Bahan utama, dan 3 cara memasaknya. Yuk langsung kita praktekkan membuat Pindang Patin khas Palembang.

Resep Pindang Patin khas Palembang

1. 1 ekor ikan patin.
2. 1 sdm asam jawa.
3. 1/2 gelas air hangat.
4. 1 sdt garam dapur.
5. 2 buah cabai merah besar.
6. 2 buah cabai hijau besar.
7. 6 siung bawang merah.
8. 4 cm jahe.
9. 4 cm kunyit.
10. 1 liter air.
11. 2 batang sereh.
12. 2 buah tomat merah potong sesuai selera.
13. 1 daun bawang rajang kasar.
14. 2 ikat kemangi.
15. 6 buah cabe rawit merah.
16. 1 sdt garam dapur.
17. 1/2 batok gula jawa iris halus.
18. Kaldu bubuk.
19. Bumbu halus:.
20. 3 siung bawang merah.
21. 2 siung bawang putih.
22. 3 cabe merah keriting.
23. Sedikit kunyit.

Hidangan lezat dari Palembang selain pempek adalah Pindang Ikan Patin. Kucuri air jeruk limau, aduk sampai matang e. Lihat juga resep Pindang Patin Simple Khas Palembang enak lainnya.. Khas Palembang OMBAY AKAS, Yogyakarta Region: See unbiased reviews of Pindang Tulang & Patin Khas Palembang OMBAY AKAS on Tripadvisor.

Instruksi Memasak Pindang Patin khas Palembang

1. Potong ikan patin menjadi 4 bagian, masukkan setengah bagian asam jawa yang sudah dilarutkan dengan air hangat. Tambahkan garam dapur, remas2 ikan biarkan sekitar kurleb 1 jam. Cuci bersih. Tiriskan.
2. Bakar diatas kompor atau panggang di oven, cabe merah besar, cabe hijau besar, bawang merah, jahe dan kunyit. Geprek bahan-bahan tersebut hingga pipih. Sisihkan..
3. Siapkan panci, masukkan air, bumbu halus, bumbu yang telah dibakar, garam, gula jawa dan kaldu bubuk. Masak hingga mendidih. Masukkan ikan patin dan sisa air asam jawa. Masak hingga ikan matang. Tambahkan potongan tomat, cabe rawit utuh, daun bawang dan daun kemangi, masak sebentar. Matikan api. Sajikan..