Pindang ayam khas palembang 💛.
Hello mommy, selamat datang. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Pindang ayam khas palembang 💛. Resep kali ini memiliki 13 Bahan utama, dan 4 cara memasaknya. Yuk langsung kita praktekkan membuat Pindang ayam khas palembang 💛.
Resep Pindang ayam khas palembang 💛
- 1/2 kg Ayam.
- Bumbu halus :.
- 4 bh Bawang merah.
- 3 bh bawang putih.
- 20 bh cabe rawit.
- Bumbu iris :.
- Daun bawang (secukupnya).
- 2 bh Bawang merah.
- 1 bh Bawang putih.
- 1 bh tomat (yg besar dan merah).
- seruas Lengkuas (geprek).
- secukupnya Garam dan gula.
- 5 sdm kecap asin.
Selain memiliki cita rasa yang khas, kuliner Palembang juga memiliki cerita tersendiri berkaitan dengan sejarah Kota Palembang dan perkembangan kehidupan masyarakat disana. Pindang Makanan Khas Palembang – Kuliner satu ini merupakan salah satu masakan khas dari kota Palembang yang memiliki kemiripan dengan kuliner dari negara Thailand yang bernama sup tom yam. Pindang udang merupakan salah satu masakan khas Palembang. Bahan utama pindang ini selain bisa menggunakan udang Pindang merupakan salah satu makanan favorite wong Palembang selain Pempek,terbuat dari Udang dan dicampur dengan.
Cara Memasak Pindang ayam khas palembang 💛
- Rabus ayam kurang lebih 10 menit (sampai dagingnya empuk). Setelah direbus, tiriskan ayam dan beri garam, kemudian goreng ayam sampai menguning ya..
- Setelah ayam selesqi di goreng, suwir ayam. Lalu sisihkan..
- Kuah pindang : masak air hingga mendidih, lalu cemplungkan semua bahan (bumbu halus dan bumbu iris) ke dalam air mendidih tadi..
- Aduk aduk selama 3 menitan. Lalu masukan 5 sdm kecap asin, gula dan garam. Diamkan selama 5 menit ya. Koreksi rasa. Lalu sajikan bersama ayam goreng yg telah di suwir tadi..