Resep Rahasia Pindang kepala patin Palembang Terbaik

Pindang kepala patin Palembang.

Hello ibu, selamat datang. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Pindang kepala patin Palembang. Resep kali ini memiliki 15 Bahan utama, dan 5 cara memasaknya. Yuk langsung kita praktekkan membuat Pindang kepala patin Palembang.

Resep Pindang kepala patin Palembang

1. 1 kepala patin di potong jd 2.
2. Daun kemangi, bawang.
3. Daun jeruk, salam.
4. 1 buah Tomat.
5. Cabe rawit.
6. Sereh di geprek.
7. Jeruk nipis.
8. Garam, Gula merah.
9. Asam jawa.
10. Penyedap rasa.
11. Bumbu halus :.
12. 5 bawang merah, 3baput.
13. Cabe keriting.
14. Jahe, laos, kunyit.
15. Terasi.

Simak penjelasan makanan pastel berikut ini. Selain Sup Pindang Tulang, Palembang juga punya sajian sup yang sangat populer yaitu Pindang Ikan Patin. Hidangan ikan dari palembang yang juga lezat selain pempek adalah pindang patin. Sajian kuah berbumbu kuning ini menjadi favorit keluarga, karena tekstur daging ikan patin yang lembut tanpa serat semakin lezat dengan gurihnya kuah bumbu kuning.

Cara Memasak Pindang kepala patin Palembang

1. Rendam kepala patin dg air jeruk dn garam diamkan slama 1/2 jam stlh it cuci smpe btl2 bersih.
2. Sajikan di mangkok lalu taburi cabe rawit yg dipotong2 bagi yg suka pedas….hmmmmm yummi slmt mencoba ya gaes.
3. Tumis bumbu yg di haluskan smpe harum masukan daun jeruk, salam dn sereh beri air dn tambahkan garam, Gula merah dn penyedap rasa biarkan smpe mendidih.
4. Setelah mendidih masukan kepala ikan patin biarkan smpe matang lalu cicipin menurut selera anda.
5. Setelah kepala ikan matang masukan tomat, daun kemangi dn bawang lalu angkat.