Resep Mudah Pindang Udang Gala Khas Palembang Gampang dan Enak

Pindang Udang Gala Khas Palembang.

Hello ibu, selamat datang. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Pindang Udang Gala Khas Palembang. Resep kali ini memiliki 17 Bahan utama, dan 4 cara memasaknya. Yuk langsung kita praktekkan membuat Pindang Udang Gala Khas Palembang.

Resep Pindang Udang Gala Khas Palembang

1. 1 kg udang gala.
2. secukupnya nanas potong.
3. 10 biji cabe rawit.
4. 2 batang daun serai.
5. 5 lembar daun salam.
6. 2 batang daun bawang iris tipis.
7. secukupnya daun kemangi.
8. secukupnya garam.
9. secukupnya gula pasir.
10. secukupnya penyedap rasa.
11. 8 buah cabe merah,haluskan.
12. 2 buah tomat,haluskan.
13. 10 siung bawang merah,haluskan.
14. 6 siung bawang putih,haluskan.
15. 2 cm jahe,geprek saja.
16. 5 cm kunyit,haluskan.
17. asam jawa.

Langkah – Langkah Pindang Udang Gala Khas Palembang

1. Uleg semua bumbu yang dihaluskan,bisa pakek blander/ manual juga ya..
2. Rebus air bersama bumbu yang dihaluskan dan bumbu pelengkap lainnya hingga mendidih.
3. Kemudian masukkan udang gala,nanas potong,cabe rawit,garam gula secukupnya,didihkan.
4. Tambahkan daun kemangi,irisan daun bawang,lalu angkat dan sajikan hangat-hangat..