Resep Rahasia Pindang ikan patin palembang Paling Joss

Pindang ikan patin palembang.

Hello ibu, selamat datang. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Pindang ikan patin palembang. Resep kali ini memiliki 17 Bahan utama, dan 6 cara memasaknya. Yuk langsung kita praktekkan membuat Pindang ikan patin palembang.

Resep Pindang ikan patin palembang

1. 1/2 kg ikan patin.
2. Bumbu di haluskan.
3. 10 buah bawang merah.
4. 8 buah bawang putih.
5. 12 buah cabe merah boleh lebih.
6. 8 buah cabe rawit boleh lebih ini tidak usah di haluskan.
7. 1 ruas jari kunyit2.
8. 2 ruas jahe.
9. 2 ruas laos.
10. 2 batang Serai.
11. 2 lembar Daun salam.
12. 2 batang Daun bawang yang besartomsr.
13. 2 ons Tomat atau cung kediro.
14. Garam, gula pasir dan penyedap kalau suka.
15. Asam kalau suka boleh asam biasa atau kandis.
16. Daun kemangi.
17. 1/2 Buah nanas aja, potong kecil.

Sajian kuah berbumbu kuning ini menjadi favorit keluarga, karena tekstur daging ikan patin yang lembut tanpa serat semakin lezat dengan gurihnya kuah bumbu kuning. Masing-masing memiliki kelebihan, tergantung selera lidah penikmatnya. Pindang ikan patin adalah kuliner khas penggugah selera yang berasal dari Palembang. Kekhasannya terletak pada cita rasanya yang lebih Ada beberapa langkah yang perlu dilakukan untuk membuat olahan pindang ikan patin Palembang supaya cita rasanya mirip dengan aslinya.

Langkah – Langkah Pindang ikan patin palembang

1. Bersihkan ikan patin, potong sesuai selera, cuci bersih tiriskan.
2. Siapkan bumbu semuanya di haluskan kecuali serai, daun salam, tomat, daun bawang, dan cabe rawit.
3. Siapkan panci beri dua satu gayung air, lalu masukan semua bumbu halus, beserta dsun salam, serai, beri tomat dan cung kediro setengah nya saja.dan nanas, Csbe rawit utuh,beri garam, gula pasir, penyedap.
4. Masak sampai mendidih, setelah mendidih.
5. Setelah mendidih masukan ikan patin, tunggu kembali sampai mendidih, setelah mendidih beri lagin setengah tomat yg tadi, tidak lupa masukan daun kemangi, icip rasa kalau udah pas siap di santap bersama lalapan dan sambal mentah buah..cara membuat sambal nya udah pernah saya kirim. Di resep saya.
6. Selamat mencoba 😃😃😃.