Resep Steak Daging Sapi Giling dengan Brown Sauce Paling Top

Steak Daging Sapi Giling dengan Brown Sauce.

Steak Daging Sapi Giling dengan Brown Sauce Hello mom,, selamat datang di situs resep masakan ini. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Steak Daging Sapi Giling dengan Brown Sauce. Resep kali ini memiliki 21 Bahan utama, dan 4 cara memasaknya. Yuk langsung kita praktekkan membuat Steak Daging Sapi Giling dengan Brown Sauce.

Resep Steak Daging Sapi Giling dengan Brown Sauce

  1. Steak :.
  2. 1/2 kg daging sapi giling.
  3. 1 butir bawang bombay kecil cincang halus, tumis dengan margarin.
  4. 8 sdm tepung panir.
  5. 8 sdm terigu.
  6. 2 butir telur.
  7. Secukupnya garam, merica, kaldu jamur, lada hitam bubuk.
  8. Secukupnya margarin + minyak goreng.
  9. Brown sauce :.
  10. 500 ml kaldu ayam dari tulang dada + bagian ujung sayap ayam.
  11. 1/2 butir bawang bombay iris tipis.
  12. 1 siung bawang putih cincang halus.
  13. 2 sdm kecap inggris.
  14. 1 sdm kecap manis.
  15. 1 sdm saus tomat.
  16. 1 sdt kecap asin.
  17. 1 sdm gula palem.
  18. 1/2 sdm gula pasir.
  19. Secukupnya garam, merica, kaldu jamur, pala bubuk.
  20. Secukupnya maizena yg sudah dilarutkan dg air.
  21. Secukupnya margarin utk menumis.

Instruksi Memasak Steak Daging Sapi Giling dengan Brown Sauce

  1. Untuk steak, campur semua bahan jadi satu, lalu bagi jadi 10 bagian atau sesuai selera. Bulatkan, lalu pipihkan dengan ketebalan kurleb 1 cm. Simpan dalam kulkas (bukan freezer) sementara brown sauce disiapkan..
  2. Untuk brown sauce, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum, lalu masukkan kaldu ayam. Tambahkan semua bumbu, aduk rata. Cek rasa. Jika sudah sesuai selera, masukkan larutan maizena agar saus mengental. Matikan api, sisihkan..
  3. Panaskan 1 sdm margarin + sedikit minyak goreng di teflon datar, lalu masukkan bulatan steak tadi. Masak hingga kecoklatan dengan api kecil..
  4. Sajikan dengan brown sauce dan kentang goreng atau mashed potato. Tambahkan saus sambal jika suka pedas..

Komentarnya Dong 🤣👍