Pindang Tulang Khas Palembang.
Hello bunda, selamat datang. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Pindang Tulang Khas Palembang. Resep kali ini memiliki 22 Bahan utama, dan 4 cara memasaknya. Yuk langsung kita praktekkan membuat Pindang Tulang Khas Palembang.
Resep Pindang Tulang Khas Palembang
- 1/2-1 kg kg tulang iga sapi, gak nimbang lg.
- ♥️ Bumbu halus :.
- 7 bh bawang merah.
- 5 bh bawang putih.
- 7 bh cabe kriting, sesuai selera.
- 1 cm jahe.
- 1 cm kunyit.
- 🎈 Bumbu tambahan :.
- 1 btg serai, memarkan.
- 1 btg lengkuas, memarkan.
- 2 lbr daun salam.
- 🎗bahan tambahan:.
- 1 sdm gula merah.
- 50 ml air asam.
- 3 bh cabe hijau besar utuh, kl suka pedas boleh cabe rawit 10bh.
- 1 btg daun bawang.
- 1 bh tomat.
- Secukupnya kemangi.
- Secukupnya daun kol, optional.
- Garam, royco.
- 2 liter Air.
- Minyak utk menumis.
Khas Palembang OMBAY AKAS, Yogyakarta Region: See unbiased reviews of Pindang Tulang & Patin Khas Palembang OMBAY AKAS on Tripadvisor. There are no reviews for Pindang Tulang & Patin Khas Palembang OMBAY AKAS, Indonesia yet. Be the first to write a. Sajian pindang tulang iga sapi khas Palembang adalah satu dari sekian banyak masakan Sumatera Barat yang memiliki cita rasa yang nikmat.
Instruksi Memasak Pindang Tulang Khas Palembang
- Cuci bersih iga, lalu rebus hingga dagingnya empuk.
- Sementara itu tumis.bumbu halus.hingga harum. Lalu.masukkan bumbu tambahan, tumis.lagi.
- Masukkan kedlm rebusan iga. Biarkan sampai benar2 empuk.
- Jika mau dihidangkan.. panaskan kembali masukkan kol, kemangi & tomat, gak usah terlalu lama, sebentar saja yg penting layu.. atau mau tata kol, kemangi & tomat dimangkok terus siram dg kuah yg benar2 mendidih.. sajikan.