Resep Bakwan sayur <Banjar> Terenak

Bakwan sayur <Banjar>.

Bakwan sayur <Banjar> Hello mom,, selamat datang di situs resep masakan ini. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Bakwan sayur <Banjar>. Resep kali ini memiliki 15 Bahan utama, dan 6 cara memasaknya. Yuk langsung kita praktekkan membuat Bakwan sayur <Banjar>.

Resep Bakwan sayur <Banjar>

  1. 200 gr Tepung terigu.
  2. 2 sdm Tepung beras.
  3. 3 siung Bawang putih (haluskan).
  4. 1/2 sdt Baking powder.
  5. 1/2 sdt kunyit bubuk.
  6. 1/2 sdt Garam.
  7. 1/2 bgks Royco.
  8. Sejumput Merica bubuk.
  9. 1 bj Wortel (iris spt korek api).
  10. 50 gr Kol (sdh diiris tipis).
  11. 150 ml Air matang.
  12. 1 sdm Mentega.
  13. 1 btg Daun bawang (iris").
  14. 1 btg Seledri (iris").
  15. 300 ml Minyak goreng.

Bakwan (Hanzi: 肉丸; Pe̍h-ōe-jī: bah-oân) merupakan makanan gorengan yang terbuat dari sayuran dan tepung terigu yang lazim ditemukan di Indonesia. Bakwan biasanya merujuk kepada kudapan gorengan sayur-sayuran yang biasa dijual oleh penjaja keliling. Bakwan (Chinese: 肉丸; Pe̍h-ōe-jī: bah-oân) is an Indonesian fried meal consisting of vegetables and batter. Bakwan usually refers to a vegetable fritter snack, commonly sold by gorengan.

Langkah – Langkah Bakwan sayur <Banjar>

  1. Bersihkan wortel dan kol,, tiriskan..
  2. Campur tepung terigu,, tepung beras,, garam,, royco,, merica,, kunyit,, bawang putih,, mentega dan air aduk hingga rata dan cair (tes rasa). Masukan wortel,, daun bawang,, seledri dan kol aduk lagi.
  3. Panaskan minyak,, rendam cetakan adonan tunggu sampai panas. Kemudian masukan adonan tepung beberapa sendok kedalam cetakan. Setelah itu masukan lagi kedalam minyak panas tunggu sebentar (nti klo sdh agak kering akan terlepas dari cetakan / bisa juga dibantu pke sutil / ujung pisau).
  4. Goreng sampai matang dan sesekali dibalik agar cepat matang. Angkat dan tiriskan.
  5. Bakwan sayur / kue mangkok <Banjar> siap disajikan.
  6. Note : klo ada udang agak besar bisa ditaro satu udang diatas adonan tepung sebelum digoreng. Saya lupa ngasih udangnya pdhl ada stock dikulkas 😁.

Komentarnya Dong 🤣👍