Cuko Pempek.
Hello ibu, selamat datang. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Cuko Pempek. Resep kali ini memiliki 7 Bahan utama, dan 3 cara memasaknya. Yuk langsung kita praktekkan membuat Cuko Pempek.
Resep Cuko Pempek
- 250 gr gula merah / gula aren / gula batok.
- 500 ml air.
- 20 buah cabe rawit, blender dengan tangkainya.
- 10 buah bawang putih, blender dengan kulitnya.
- 2 sdm asam jawa.
- 1 sdm cuka.
- 2 sdm kecap manis (saya skip).
Instruksi Memasak Cuko Pempek
- Masukan semua bahan kecuali cuka dalam panci, rebus hingga mendidih dan gula larut. Matikan api. Biarkan hangat baru tambahkan cuka, aduk rata..
- Saring kuah cuko, masukan dalam wadah tertutup..
- Tutup wadah saat cuko udah benar-benar dingin, simpan dalam kulkas tahan hingga setahun lamanya ๐..