Resep Semur kering daging giling-kentang-telor puyuh Paling dicari

Semur kering daging giling-kentang-telor puyuh.

Semur kering daging giling-kentang-telor puyuh Hello mom,, selamat datang di situs resep masakan ini. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Semur kering daging giling-kentang-telor puyuh. Resep kali ini memiliki 18 Bahan utama, dan 8 cara memasaknya. Yuk langsung kita praktekkan membuat Semur kering daging giling-kentang-telor puyuh.

Resep Semur kering daging giling-kentang-telor puyuh

  1. 350 gr daging giling.
  2. 10 butir telur puyuh.
  3. 2 buah kentang ukuran besar (kurleb 400-500gr).
  4. 2 buah tomat merah uk sedang.
  5. 2 buah cabe besar, potong panjang-panjang (julienne cut).
  6. Cabe besar bisa diganti 1 buah paprika hijau kecil.
  7. Cincang halus:.
  8. 1 buah bawang bombay.
  9. 3 siung bawang putih.
  10. Bahan saus:.
  11. 2 sdm kecap manis.
  12. 1 sdm saus tiram.
  13. 1/2 sdt kecap asin.
  14. 1 sdt merica.
  15. 1/2 sdt pala bubuk.
  16. 1 sdt gula.
  17. Kaldu bubuk rasa sapi.
  18. secukupnya Garam.

Campur daging giling dengan kecap manis, merica bubuk, garam dan pala bubuk. Aduk sampai rata dan bentuk menjadi bola-bola, sisihkan. Klo air udh mulai berkurang masukan kentang. Setelah air meresap taburi dengan bawang goreng.

Cara Memasak Semur kering daging giling-kentang-telor puyuh

  1. Potong dadu kentang, goreng sebentar, sisihkan.
  2. Rebus telur puyuh, kupas dan goreng sebentar (ini saya nambah bakso juga 5 butir, potong 8).
  3. Potong dadu tomat, potong cabe/paprika. Kalau mau cantik, warnanya merah-kuning-hijau, bisa pakai paprika hijau ya. Ini pas saya ga punya.
  4. Cincang halus bombay dan bawang putih, tumis sampai harum.
  5. Masukkan daging cincang ke tumisan bawang-bombay. Aduk sampai matang dan daging berubah warna.
  6. Masukkan bahan-bahan saus: kecap manis, saus tiram, kecap asin, merica, pala, gula, kaldu bubuk, dan garam secukupnya. Aduk rata pakai api kecil.
  7. Masukkan irisan tomat dan cabe merah, aduk rata sampai tomat agak layu.
  8. Masukkan kentang dan telur puyuh, aduk rata dan koreksi rasa πŸ‘πŸ»πŸ‘πŸ».

Komentarnya Dong πŸ€£πŸ‘