Resep Rahasia Sop iga ala resto Mudah dan Murah

Sop iga ala resto.

Sop iga ala resto Hello mom,, selamat datang di situs resep masakan ini. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Sop iga ala resto. Resep kali ini memiliki 20 Bahan utama, dan 5 cara memasaknya. Yuk langsung kita praktekkan membuat Sop iga ala resto.

Resep Sop iga ala resto

  1. 3 liter air.
  2. 1/2 kg iga sapi.
  3. 10 butir bakso sapi (gak pake juga gpp).
  4. 2 buah wortel.
  5. 2 buah kentang.
  6. 2 buah daun bawang.
  7. Bumbu halus*.
  8. 8 butir bawang putih.
  9. 2 sdt merica.
  10. 1/2 buah bawang bombai(iris2).
  11. Bumbu kasar*.
  12. 1 buah kayu manis.
  13. 3 buah kembang lawang.
  14. 5 buah cengkeh.
  15. 1/2 buah pala (tumbuk kasar. Kalau saya menggunakan parutan keju.
  16. 5 buah kapulaga.
  17. perasa*.
  18. 3 sdt garam.
  19. 1,5 sdt gula.
  20. 2 sdt kaldu jamur (totole).

Mulai dari yang bertipe kering seperti iga bakar sampai yang berkuah seperti sop iga sapi. Saking menariknya, mungkin kamu tidak akan sanggup menolak kenikmatan kuliner satu ini. There are no reviews for Rawon Iga & Sop Iga, Indonesia yet. Be the first to write a review!

Instruksi Memasak Sop iga ala resto

  1. Cuci iga lalu rebus selama 15 menit lalu buang airnya. Lalu cuci dengan air mengalir.lalu didihkan kembali 3 liter air setelah mendidih masukan daging. Rebus selama 1 jam. Kalau ada presto cukup 30 menit..
  2. Tumis irisan bombay sampai layu, lalu masukan bumbu halus. Tumis sampai matang. (Warna agak coklat muda).
  3. Setelah 1 jam memasak iga. Masukan bumbu tumisan, bakso, wortel dan kentang dan bumbu kasar seperti cengkeh, kapulaga, bunga lawang,kayumanis, pala yang ditumbuk kasar..
  4. Rebus kembali selama 30 menit. Masukan gula, garam dan kaldu jamur kedalam panci. Cek rasa. Lalu tunggu 5 menit. Lalu matikan.
  5. Sop iga siap dinikmati. Untuk sambel saya pake kecap manis dicampur dengan ulegan bawang goreng dan cabe. Selamat mencoba..

Komentarnya Dong 🤣👍