Resep Kue lepet (gandengan ketupat) Paling Enak

Kue lepet (gandengan ketupat).

Kue lepet (gandengan ketupat) Hello mom,, selamat datang di situs resep masakan ini. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Kue lepet (gandengan ketupat). Resep kali ini memiliki 6 Bahan utama, dan 4 cara memasaknya. Yuk langsung kita praktekkan membuat Kue lepet (gandengan ketupat).

Resep Kue lepet (gandengan ketupat)

  1. 1 kg beras ketan.
  2. 1 buah kelapa parut.
  3. 1/2 kg kacang tunggak.
  4. Secukupnya daun pisang.
  5. Secukupnya tali rafia.
  6. Secukupnya garam.

Kue ini merupakan makanan khas dari Jawa Timur dan banyak dijumpai di daerah sekitarnya. Sesuai namanya, kue ini dibuat dengan bahan. Lepet/lapet merupakan makanan tradisional yang berasal dari provinsi Sumatera Utara yang kemasannya menggunakan daun pisang. Kue Cente Manis sering menggunakan daun pisang namun lebih sering menggunakan plastik.

Instruksi Memasak Kue lepet (gandengan ketupat)

  1. Siapakan semua bahan, rebus kacang setengah matang, rendam ketan sekitar 6 jam, kemudian parut kelapa sampai habis 1 buah.
  2. Kemudian siapkan wadah, cuci bersih ketan, tiriskan ketan yg sudah di rendam, masukan kelapa taburi garam secukupnya sampai gurih, kemudian masukan kacang yg sudah di rebus, urap sampai rata.
  3. Siapkan daun pisang, ambil kurleb 3 sendok, lipat seperti di gambar, kemudian tali wangsul dengan rapat pakai tali rafia.
  4. Sembari membungkus kue lepet, masak air sampai mendidih ya, untuk merebus kue lepet, setelah semua selesai di bungkus, rebus kue lepet sampai matang, selesai selamat mencoba.

Komentarnya Dong 🤣👍