Resep Pindang Ikan Patin Khas Melayu Paling dicari

Pindang Ikan Patin Khas Melayu.

Hello mommy, selamat datang. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Pindang Ikan Patin Khas Melayu. Resep kali ini memiliki 15 Bahan utama, dan 8 cara memasaknya. Yuk langsung kita praktekkan membuat Pindang Ikan Patin Khas Melayu.

Resep Pindang Ikan Patin Khas Melayu

1. 1/2 kg ikan patin.
2. Bumbu.
3. 8 butir bawang merah.
4. 5 siung bawang putih.
5. 4 buah cabe merah.
6. 3 cm jahe, memarkan.
7. 5 cm lengkuas, memarkan.
8. 2 cm kunyit, memarkan.
9. 2 lembar daun salam.
10. 2 lembar daun jeruk.
11. 2 batang serai, memarkan.
12. Beberapa buah asam belimbing, belah dua.
13. Kaldu jamur totole.
14. Gula.
15. secukupnya Air.

Langkah – Langkah Pindang Ikan Patin Khas Melayu

1. Lumuri ikan dengan air jeruk nipis dan cuci bersih.
2. Beri kaldu jamur pada ikan dan goreng ikan.
3. Iris bawang merah, bawang putih dan cabe, lalu tumis hingga harum dan layu.
4. Masukkan jahe, lengkuas, kunyit dan serai yang sudah dimemarkan. Lalu masukkan daun salam, dan daun jeruk..
5. Tuangkan air dan masak hingga mendidih.
6. Tambahkan kaldu jamur, gula dan asam belimbing.
7. Masukkan ikan patin yang sudah digoreng, masak kembali hingga mendidih.
8. Biarkan hingga kuah sedikit menyusut, koreksi rasa dan pindang patin siap disajikan.