Resep Sup iga sapi Paling Joss

Sup iga sapi.

Sup iga sapi Hello mom,, selamat datang di situs resep masakan ini. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Sup iga sapi. Resep kali ini memiliki 21 Bahan utama, dan 3 cara memasaknya. Yuk langsung kita praktekkan membuat Sup iga sapi.

Resep Sup iga sapi

  1. 1000 gr iga sapi.
  2. 1 ruas ibu jari jahe (iris tipis).
  3. 3 bh cengkeh geprek (optional).
  4. 2 bh wortel (potong-potong).
  5. 1/4 bks kaldu ayam bubuk.
  6. 2 bh daun bawang (potong-potong).
  7. 4 btg seledri (iris halus).
  8. Sedikit minyak untuk menumis.
  9. Secukupnya Air untuk merebus.
  10. Bahan yg dihaluskan.
  11. 5 siung bawang putih.
  12. 5 siung bawang merah.
  13. 1 bh kemiri.
  14. 9 btr lada (1/4bks ladaku).
  15. 1/4 btr pala (optional).
  16. 2 bh cabai jawa (optional).
  17. 1 1/2 sdm garam halus.
  18. Bahan pelengkap.
  19. Potongan tomat.
  20. Potongan jeruk nipis.
  21. Bawang merah goreng.

Sup brenebon sapi ini enak disantap selagi hangat. Sop Iga Sapi Spesial Empuk Tanpa Presto. Resep Sop Iga Sapi Bening Super Empuk Dagingnya Gampang Banget Lepas Dari Tulang. Sup iga sapi memang lezat apalagi jika iga yang dimasukan dalam sup melalui proses pembakaran terlebih dahulu.

Instruksi Memasak Sup iga sapi

  1. Cuci bersih daging iga, didihkan 3ltr air atau sampai daging terendam lalu rebus iga 10 menit buang airnya tiriskan, didihkan lagi 3-4ltr air hingga semua terendam, tambahkan beberapa irisan jahe lalu rebus kembali iga hingga benar2 empuk kurleb 3jam (buang busa atau lemak yg mengambang saat proses perebusan).
  2. Panaskan minyak, tumis bumbu yg sudah dihaluskan hingga harum lalu campurkan kedalam rebusan iga, tambahkan cengkeh & kaldu bubuk di lanjutkan dengan potongan wortel aduk sesekali..
  3. Bila wortel sudah mulai matang koreksi rasa, tambahkan daun bawang & seledri matikan api & angkat. Sajikan dengan taburan bawang goreng, tomat & potongan jeruk nipis nikmati selagi hangat..

Komentarnya Dong 🤣👍