Resep Rendang daging sapi (mudah, simple, empuk) Paling Mudah

Rendang daging sapi (mudah, simple, empuk).

Rendang daging sapi (mudah, simple, empuk) Hello mom,, selamat datang di situs resep masakan ini. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Rendang daging sapi (mudah, simple, empuk). Resep kali ini memiliki 26 Bahan utama, dan 6 cara memasaknya. Yuk langsung kita praktekkan membuat Rendang daging sapi (mudah, simple, empuk).

Resep Rendang daging sapi (mudah, simple, empuk)

  1. 500 gr daging sapi.
  2. Air secukupnya untuk merebus.
  3. 2 sacet santan kara (karena gak ada kelapa).
  4. 2 batang serai, memarkan.
  5. 3 cm lengkuas, memarkan.
  6. 3 lembar daun salam.
  7. 4 lembar daun jeruk.
  8. 4 cm kayu manis.
  9. 3 buah bunga lawang.
  10. Garam.
  11. Gula pasir.
  12. Kaldu bubuk (optional).
  13. 2 buah kapulaga.
  14. 1 lembar daun kunyit, ikat(saya gak pakai).
  15. Asem hitam.
  16. Bumbu halus :.
  17. 7 buah cabai merah keriting.
  18. 4 buah cabai rawit merah.
  19. 6 siung bawang merah.
  20. 4 siung bawang putih.
  21. 3 buah kemiri.
  22. 1 sdt ketumbar bubuk.
  23. 1 sdt lada bubuk.
  24. 4 cm kunyit.
  25. 4 cm jahe.
  26. Sedikit pala.

Yang terpenting, selama proses masak jangan lupa untuk sesekali mengaduk daging supaya tidak gosong. Resep Rendang Daging – Rendang selalu menjadi kuliner wajib yang tidak boleh dilewatkan saat mengunjungi Tanah Minang, Padang atau Cara membuat rendang daging sapi empuk kedua yaitu balurkan dengan potongan nanas atau nanas halus. Pilih nanas muda segar karena kandungan. Dagiang (daging sapi), lambang dari Niniak Mamak (para pemimpin suku adat) b. resep rendang sapi Kurang rasanya jika daging sapi yang didapatkan nggak diolah menjadi rendang.

Langkah – Langkah Rendang daging sapi (mudah, simple, empuk)

  1. Potong daging dan cuci kemudian rebus daging dengan metode 5-30-7. Rebus 5 menit dan matikan kompor. Diamkan 30 menit dalam keadaan panci tertutup. Lalu rebus kembali 7 menit. Tiriskan.
  2. Haluskan bawang putih, bawang merah, cabai merah, cabai rawit, kemiri, ketumbar bubuk, merica bubuk, lada bubuk, kunyit, jahe, pala, bisa d blender atau di ulek..
  3. Tumis bumbu halus hingga harum, lalu tambahkan daun salam, daun jeruk, kayu manis, kapulaga, bunga lawang, serai, lengkuas, asem dan daun kunyit.. Tumis lagi hingga bumbu benar2 matang…
  4. Masukkan daging sapi aduk2 hingga tercampur rata dengan bumbu. Tambahkan sedikit air dan masukkan kara.
  5. Tambahkan gula, garam, dan kaldu bubuk.. Masak hingga kuah habis dan mengental,,,.
  6. Siap di sajikan.. Selamat mencoba.

Komentarnya Dong 🤣👍