Resep Bakwan udang Favorit

Bakwan udang.

Bakwan udang Hello mom,, selamat datang di situs resep masakan ini. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Bakwan udang. Resep kali ini memiliki 16 Bahan utama, dan 7 cara memasaknya. Yuk langsung kita praktekkan membuat Bakwan udang.

Resep Bakwan udang

  1. Udang kecil.
  2. Wortel.
  3. Kol.
  4. Daun bawang, iris halus.
  5. Seledri, iris halus.
  6. Tepung terigu.
  7. Tepung beras.
  8. Telur.
  9. Lada bubuk.
  10. Kaldu bubuk.
  11. Garam (sesuaikan).
  12. Air.
  13. Minyak untuk menggoreng.
  14. Bumbu Halus :.
  15. Bawang putih.
  16. Bawang merah.

Bakwan (Chinese: 肉丸; Pe̍h-ōe-jī: bah-oân) is an Indonesian fried meal consisting of vegetables and batter. Bakwan usually refers to a vegetable fritter snack, commonly sold by gorengan. Bayam, udang, tahu, jamur bisa dikreasikan dengan resep bakwan. Sebenarnya resep dan cara membuat bakwan itu sendiri sangat mudah dan bahan-bahan yang dibutuhkannya praktis.

Cara Memasak Bakwan udang

  1. Siapkan semua bahan..
  2. Cuci udang, lalu buang kepalanya, sisihkan..
  3. Cuci dan Iris-iris kol dan wortel. Sisihkan..
  4. Dalam 1 wadah, campur terigu, tepung beras, bumbu halus, daun bawang, garam, lada dan kaldu bubuk, lalu tuangi air sedikit demi sedikit sambil diaduk..
  5. Tambahkan kol dan wortel, aduk rata. Terakhir masukkan telur, aduk kembali sampai tercampur rata..
  6. Cetak adonan bakwan menggunakan wajan untuk kue kasmir atau sejenisnya yang sudah diolesi minyak sebelumnya, atau bisa juga memakai centong khusus. Lalu tambahkan udang diatas adonan, masak dengan api sangat kecil, hanya sampai bagian bawah adonan menjadi kokoh..
  7. Jika bagian bawah adonan bakwan sudah kokoh, pindahkan ke wajan lain yang berisi minyak panas, goreng hingga matang dan berwarna kuning kecoklatan. Selesai..

Komentarnya Dong 🤣👍