Resep Gulai Ayam (tanpa Santan)

Gulai Ayam (tanpa Santan).

Gulai Ayam (tanpa Santan) Kita akan memasak Gulai Ayam (tanpa Santan) menggunakan 19 resep dan 3 langkah-langkahnya. Langsung saja kita praktek untuk memasak Gulai Ayam (tanpa Santan) .

Resepnya Gulai Ayam (tanpa Santan)

  1. 1/2 ekor ayam.
  2. 1 batang daun bawang.
  3. 1 batang serai.
  4. 2 lembar daun jeruk.
  5. 1 lembar daun salam.
  6. 1 buah tomat.
  7. 1 bks kaldu ayam (Royco).
  8. 1 sdt lada bubuk.
  9. 2 sdt gula Pasir.
  10. 2 gelas air.
  11. 4-6 sdm minyak goreng.
  12. Bumbu Halus.
  13. 6 siung bawang merah.
  14. 3 siung bawang putih.
  15. 2 cm jahe.
  16. 3 cm kunyit.
  17. 3 buah cabe merah besar (buang biji).
  18. 4 butir kemiri.
  19. 3 sdm minyak tambah sedikit air.

Cara Memasak Gulai Ayam (tanpa Santan)

  1. Potong ayam jadi bbrpa bagian & cuci bersih, haluskan bumbu.
  2. Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum, lalu masukkan daun salam, daun jeruk & serai. Tuang air lalu aduk rata (jika ingin lebih berkuah tambahkan air).
  3. Masukkan ayam, kaldu, lada bubuk & gula. Masak ayam sampai matang & empuk. Setelah airnya berkurang & agak kental, koreksi rasa. Terakhir masukkan daun bawang & tomat aduk sebentar, lalu angkat & sajikan 🍽🍲.

Komentarnya Dong 🤣👍