Resep 29. Pindang patin Palembang Paling Joss

29. Pindang patin Palembang.

Hello bunda, selamat datang. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep 29. Pindang patin Palembang. Resep kali ini memiliki 15 Bahan utama, dan 3 cara memasaknya. Yuk langsung kita praktekkan membuat 29. Pindang patin Palembang.

Resep 29. Pindang patin Palembang

1. 1 ekor (1500 gr) patin besar.
2. 8 siung baput haluskan.
3. 8 siung bamer haluskan.
4. 1 ruas jahe iris iris tipis.
5. 1 Jari kunyit iris tipis.
6. 1 ruas lengkuas iris tipis.
7. 3 lembar daun salam remas2.
8. 6 lembar daun jeruk iris tipis.
9. 3 buah belimbing wuluh iris tipis.
10. Secukupnya cabe rawit.
11. 1 sdt asam jawa.
12. 1/2 butir gula merah.
13. 2 sdm garam.
14. 1 sdm penyedap.
15. secukupnya Daun bawang.

Rasa pedas, asam, dan manis menyatu bersama ikan pantin yang montok. Ada beberapa tempat pindang ikan patin yang terkenal di Palembang. Dan di Palembang muncullah makanan khas Palembang pindang patin dengan bahan utama pembuatannya berupa ikan dengan rasa gurih segar, dan sangat nikmat disantap ketika hangat. Untuk membuatnya juga tidak hanya patin saja, karena akan ada jahe, bawang merah, bawang putih, kunyit.

Instruksi Memasak 29. Pindang patin Palembang

1. Masak 1,5 liter air sampai mendidih lalu masukan semua bahan kecuali ikan dan daun bawang.
2. Tunggu sampai matang tes rasa, kalau rasa sudah enak baru masukkan ikannya.
3. Masak sampai bau amis ikannya hilang kurang lebih 30 menit, masukkan daun bawang sajikan😊.