Resep 10. Apem Solo Terenak

10. Apem Solo.

10. Apem Solo Hello mom,, selamat datang di situs resep masakan ini. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep 10. Apem Solo. Resep kali ini memiliki 14 Bahan utama, dan 6 cara memasaknya. Yuk langsung kita praktekkan membuat 10. Apem Solo.

Resep 10. Apem Solo

  1. Bahan A:.
  2. 200 gr tepung beras.
  3. 150 gr tepung terigu.
  4. 2 biji gula jawa.
  5. 2 sdm gula pasir.
  6. 1/2 bungkus tape singkong.
  7. 1 gelas belimbing air.
  8. Bahan B:.
  9. 1/4 sdt ragi instan (fermipan).
  10. 1/2 bungkus santan bubuk (sasa).
  11. 1/2 gelas belimbing air untuk melarutkan santan bubuk.
  12. secukupnya Minyak sayur / goreng.
  13. Pelengkap :.
  14. Irisan kelapa.

Instruksi Memasak 10. Apem Solo

  1. Siapkan bahan A, cairkan gula jawa dengan air jangan sampai jadi makarel (maaf nda kefoto🤦) setelah itu biarkan dingin. Karena gula jawanya tinggal sedikit saya tambah gula pasir. Di wadah lain, masukkan tepung beras & tepung terigu. Setelah lelehan gula dingin,masukkan& aduk rata dengan spatula/sendok sayur. Tape singkong ambil seratnya, masukkan aduk biar tercampur rata dulu, kemudian beri air sedikit demi sedikit.Jangan kekentalan&kecairan sedang saja.Diamkan semalam tutup dg kain bersih..
  2. Bahan B siapkan, masukkan ragi,lalu santan dicairkan dengan air (maaf lupa kefoto) aduk pelan, sesudah rata tambahkan minyak(+/- 1sdm)biar adonan tidak lengket.Panaskan cetakan yg diberi minyak secukupnya, alasi kompor dg seng biar tidak gosong pakai api sedang..
  3. Jadinya seperti gambar.Tes rasa apabila suka manis tambah gula halus sesuai selera.Siapkan buah kelapa lalu potong kecil-kecil, setelah cetakan panas masukkan 1 sendok sayur penuh & beri potongan kelapa di atasnya..
  4. Tutup dengan tutup panci biarkan selama -/+ 2 menit, setelah kecoklatan balik dan tunggu sampai matang. Apabila sebaliknya sudah kecoklatan jg siap diangkat..
  5. Untuk ukuran seperti ini jadi 24 buah, rasanya memang ada kecut(asam) dari tape.Kalau si tapenya manis maka nda tajam asamnya..
  6. Nb: Saya pakai 1/2 bungkus untuk tapenya. Selamat mencoba😍.

Komentarnya Dong 🤣👍