Resep Mudah Buntut Bakar dan Kuah Sop Mudah dan Murah

Buntut Bakar dan Kuah Sop.

Buntut Bakar dan Kuah Sop Hello mom,, selamat datang di situs resep masakan ini. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Buntut Bakar dan Kuah Sop. Resep kali ini memiliki 21 Bahan utama, dan 8 cara memasaknya. Yuk langsung kita praktekkan membuat Buntut Bakar dan Kuah Sop.

Resep Buntut Bakar dan Kuah Sop

  1. 1 kg buntut sapi.
  2. 4 bh wortel (dipotong serong).
  3. 2 bh tomat (dipotong dadu).
  4. 2 bh kentang (dipotong dadu).
  5. 3 siung bawang putih (haluskan).
  6. 2 btg daun bawang (iris tipis).
  7. 2 btg seledri (iris tipis).
  8. 3 cm jahe (geprek).
  9. 4 btr cengkeh.
  10. Secukupnya garam.
  11. Secukupnya gula.
  12. 1/2 sdt lada bubuk.
  13. 1 sdt pala bubuk.
  14. 1 bh jeruk nipis.
  15. Bumbu perendam daging.
  16. 3 siung bawang putih (haluskan).
  17. 4 siung bawang merah (haluskan).
  18. 2 sdm saus tiram.
  19. 4 sdm kecap manis.
  20. 1/2 sdt lada bubu.
  21. 1 sdm margarin.

Instruksi Memasak Buntut Bakar dan Kuah Sop

  1. Cara bumbui daging : Satukan bahan2 perendam dlm 1 wadah, campur semua bahan perendam hingga rata, masukan daging yg sdh selesai direbus dan diamkan beberapa jam minimal 1jam.
  2. Cara masak : Rebus buntut sapi ke1 hingga empuk, tiriskan, dan buang air rebusannya.
  3. Rebus buntut sapi ke2 hingga empuk dgn air baru, tiriskan, dan air dijadikan kuah kaldu.
  4. Didihkan air rebusan ke2.
  5. Masukan jahe, cengkeh, garam, gula, lada, dan pala, aduh rata dan aduk hingga mendidih.
  6. Masukan wortel, kentang, dan tomat (tomat kl suka mentah jgn dimasukan ke kaldu), masak hingga matang dan matikan api.
  7. Ambil buntut yg telah direndam bumbu, bakar diatas pemanggang/teflon panas dgn sedikit margarin dan tambahkan kecap manis sesuai selera lalu bakar hingga matang dikedua sisi.
  8. Tata daging diatas piring utk disajikan dan tambahkan daun bawang, seledri pada kuah kaldu, tambahan jeruk nipis sesuai selera.

Komentarnya Dong 🤣👍