Resep Lepet Ketan Terenak

Lepet Ketan.

Lepet Ketan Hello mom,, selamat datang di situs resep masakan ini. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Lepet Ketan. Resep kali ini memiliki 9 Bahan utama, dan 5 cara memasaknya. Yuk langsung kita praktekkan membuat Lepet Ketan.

Resep Lepet Ketan

  1. 20-30 lembar Janur kelapa, untuk membungkus.
  2. 1 kg Beras Ketan.
  3. Segenggam Beras.
  4. 2 butir Kelapa agak muda, parut panjang.
  5. Secukupnya garam.
  6. Secukupnya gula pasir.
  7. 10 lembar daun pandan.
  8. Secukupnya vanili.
  9. Tali bambu untuk mengikat.

Cara Memasak Lepet Ketan

  1. Cuci Janur, potong pangkalnya 10-15cm. Cuci beras..
  2. Campur semua bahan kecuali daun pandan, aduk rata. Jangan lupa sesuaikan rasa. Oh iya, rasa asin dan manisnya harus sedikit lebih mencolok karena adonan beras akan terendam di air waktu perebusan..
  3. Atur janur untuk membungkus, lembarkan daunnya, bentuk seperti wadah di tangan dengan cara menggulungkannya, butuh sedikit usaha agar campuran beras tidak tumpah, lalu ikat erat, jangan sampai ada bagian yang bocor.
  4. Atur lepet pada panci, tambahkan air hingga semua bagian tenggelam, masukkan daun pandan. Rebus hingga 5 jam..
  5. Tiriskan lepet, gantung hingga sisa air bisa menetes. Lepet siap dinikmati.

Komentarnya Dong 🤣👍