Resep Sop Buntut Spesial

Sop Buntut.

Sop Buntut Hello mom,, selamat datang di situs resep masakan ini. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Sop Buntut. Resep kali ini memiliki 24 Bahan utama, dan 10 cara memasaknya. Yuk langsung kita praktekkan membuat Sop Buntut.

Resep Sop Buntut

  1. 1/2 kg Buntut sapi.
  2. Bahan Kuah.
  3. 1 btg Seledri (ikat).
  4. 6 siung bawang putih (iris).
  5. 10 siung bawang merah (iris).
  6. 2 buah bunga lawang (boleh skip).
  7. 7 butir cengkeh (jgn terlalu banyak).
  8. 1 batang kayu manis 5cm.
  9. Kaldu Jamur.
  10. Garam.
  11. Gula.
  12. Lada.
  13. Bahan Pelengkap.
  14. 2 buah Wortel.
  15. 1 btg seledri (cincang).
  16. 1 buah Tomat (saya skip).
  17. 1 buah Kentang (saya skip).
  18. 2 btg Bawang prei (iris).
  19. Jeruk nipis.
  20. Bawang goreng.
  21. Sambal Bawang.
  22. 10 bj Cabe rawit.
  23. 2 siung Bawang putih.
  24. Garam.

Buntut in Indonesian language means Tail, hence the name just like in English…Sop Buntut. This was a popular street food that has made its way to restaurant menu. I love the tenderness of the oxtail. The Best Oxtail Soup In Town – Jl.

Langkah – Langkah Sop Buntut

  1. Rebus buntut 2x untuk mengeluarkan kotoran.
  2. Siapkan air untuk kuah & masukkan buntut yang sudah bersih.
  3. Siapkan bahan kuah : bawang merah, bawang putih, kayu manis, cengkeh, bunga lawang, seledri.
  4. Masukkan bahan kuah dan rebus bersama buntut. Jika tidak punya presto, rebus selama 1.5 jam dengan api kecil. Jika pny presto masak 20menit sejak tombol naik..
  5. Hasil presto & rebus pasti beda ya. Presto akan menghasilkan kuah bening, kalau rebus kuah agak butek. But it’s oke rasanya sama aja dan ended up buntutnya pasti empuk kok.
  6. Siapkan bahan pelengkap (bawang prei, wortel, seledri cincang).
  7. Jika sudah selesai merebus, masukkan bahan pelengkap.
  8. Beri garam, gula, kaldu jamur, lada. Koreksi rasa.
  9. Uleg sambal bawang.
  10. Selesai, sajikan dengan sambal, bawang goreng, jeruk nipis ❤️❤️.

Komentarnya Dong 🤣👍