Resep Otak otak ikan Tenggiri (kejat & sehat untuk anak) Favorit

Otak otak ikan Tenggiri (kejat & sehat untuk anak).

Otak otak ikan Tenggiri (kejat & sehat untuk anak) Hello mom,, selamat datang di situs resep masakan ini. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Otak otak ikan Tenggiri (kejat & sehat untuk anak). Resep kali ini memiliki 10 Bahan utama, dan 5 cara memasaknya. Yuk langsung kita praktekkan membuat Otak otak ikan Tenggiri (kejat & sehat untuk anak).

Resep Otak otak ikan Tenggiri (kejat & sehat untuk anak)

  1. 1 kg ikan giling Tenggiri.
  2. 8 butir putih telur.
  3. 65 ml santan kental.
  4. 8 siung bawang merah (dicacah / boleh diiris).
  5. 5 sdt kaldu jamur (saya pakai Totole).
  6. 1 setgh sdt garam.
  7. 350 gr tapioka.
  8. Secukupnya daun pisang & stepless.
  9. Untuk cocolan.
  10. Cabe kecil secukupnya, jeruk kunci, garam & gula.

Ikan ini masih kerabat dari ikan tuna, mekrel, kembung, tongkol, dan madidihang. Banyak orang yang menyukai ikan ini sehingga dijual dalam bentuk yang masih segar, di keringkan, bahkan. Setidaknya otak-otak ikan memang memberikan efek appetizing, aku berkilah. Sajikan otak-otak ikan dengan sambal kacang cocolan yang lezat!

Instruksi Memasak Otak otak ikan Tenggiri (kejat & sehat untuk anak)

  1. Remas-remas ikan giling & putih telur hingga merata.
  2. Masukkan bawang merah, santan, kaldu jamur & garam, aduk hingga tercampur rata lalu masukkan tapioka sedikit demi sedikit.
  3. Ambil adinan 1 sendok makan letakkan d'atas daun pisang yg sudah dibersihkan & dipotong-potong lalu rekatkan steples pada sisi ujung kiri-kanan.
  4. Boleh dibakar langsung/disimpan dlm freezer terlebih dahulu.
  5. Untuk cocolan cabe boleh d'blender/d'ulek (sy d'blender lebih gampang tp blender kasar sebentar saja) lalu peras jeruk, tambahkan gula & garam, tes rasa sendiri ya 😊.

Komentarnya Dong 🤣👍