Resep Sup Iga Sapi Non Santan Rumahan Enak, Gurih dan Mudah Bikin Jadi Laper

Sup Iga Sapi Non Santan Rumahan Enak, Gurih dan Mudah.

Sup Iga Sapi Non Santan Rumahan Enak, Gurih dan Mudah Hello mom,, selamat datang di situs resep masakan ini. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Sup Iga Sapi Non Santan Rumahan Enak, Gurih dan Mudah. Resep kali ini memiliki 17 Bahan utama, dan 8 cara memasaknya. Yuk langsung kita praktekkan membuat Sup Iga Sapi Non Santan Rumahan Enak, Gurih dan Mudah.

Resep Sup Iga Sapi Non Santan Rumahan Enak, Gurih dan Mudah

  1. 500 gram iga sapi (kurang lebih).
  2. 1 sachet susu dancow 27 gram.
  3. 4 siung bawang merah.
  4. 2 siung bawang putih.
  5. 1/2 buah kemiri.
  6. sedikit pala.
  7. 3 cm jahe.
  8. 5 cm kayu manis.
  9. 4 butir cengkeh.
  10. 5 cm laos.
  11. 1/4 batang sereh.
  12. 1 lembar daun jeruk.
  13. 1 lembar daun salam.
  14. 1/4 sdt lada bubuk.
  15. secukupnya garam.
  16. secukupnya gula merah.
  17. 1 batang daun bawang.

Langkah – Langkah Sup Iga Sapi Non Santan Rumahan Enak, Gurih dan Mudah

  1. Cuci bersih daging iga sapi. Presto daging iga sapi dengan direndam air matang selama kurang lebih 25 menit (hingga agak empuk).
  2. Sambil menunggu presto, haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri dan pala.
  3. Cairkan juga susu bubuk dancow dengan air kurang lebih 1/2 gelas belimbing.
  4. Tumis bumbu halus, daun jeruk dan daun salam hingga harum.
  5. Setelah daging dirasa empuk, potong-potong daging kemudian pindahkan daging dan air rebusan presto (kaldu) kedalam panci. Masukkan jahe geprek, kayu manis, laos, cengkeh dan bumbu yang telah ditumis kedalam panci.
  6. Tunggu hingga mendidih, setelah mendidih masukkan susu dancow, tambahkan garam, gula merah dan penyedap, koreksi rasa, kemudian rebus kembali hingga meresap.
  7. Jika dirasa pas dan daging empuk sempurna, masukkan potongan halus daun bawang.
  8. Sup iga sapi siap disajikan dengan potongan tomat/acar/emping asin :).

Komentarnya Dong 🤣👍