Cara Membuat Pindang Patin Khas Palembang Spesial

Pindang Patin Khas Palembang.

Hello ibu, selamat datang. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Pindang Patin Khas Palembang. Resep kali ini memiliki 15 Bahan utama, dan 3 cara memasaknya. Yuk langsung kita praktekkan membuat Pindang Patin Khas Palembang.

Resep Pindang Patin Khas Palembang

1. 1 kg ikan patin segar.
2. 5 siung bawang merah.
3. 3 siung bawang putih.
4. 3 cabe merah besar.
5. 7 cabe rawit merah.
6. 1/2 sdm terasi.
7. 1 sdm garam.
8. 1/2 sdm penyedap rasa.
9. 1/2 buah nanas potong dadu.
10. 2 liter air.
11. 3 lembar daun salam.
12. 1 ruas kunyit.
13. 1 ruas laos.
14. 8-10 pucuk kemangi.
15. 2 biji Saya tambah tomat.

Cara Memasak Pindang Patin Khas Palembang

1. Bersihkan ikan patin. Haluskan bawang putih, bawang merah, cabe, terasi, kunyit. Tuang 3 sdm minyak goreng ke wajan. Panaskan minyak, kemudian masukan bumbu yg sudh dihaluskan. Tumis hingga harum, kemudian masukan daun salam dan laos, aduk2..
2. Setelah harum masukan air dan ikan patin. Setelah mendidih masukan nanas dan penyedap rasa..
3. Setelah mendidih masukan nanas dan penyedap rasa. Setelah hampir selesai masukan daun kemangi. Siap disajikan..