Resep Spesial Pempek Palembang(Ikan Parang2) Gampang dan Enak

Pempek Palembang(Ikan Parang2).

Hello mom, selamat datang. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Pempek Palembang(Ikan Parang2). Resep kali ini memiliki 7 Bahan utama, dan 6 cara memasaknya. Yuk langsung kita praktekkan membuat Pempek Palembang(Ikan Parang2).

Resep Pempek Palembang(Ikan Parang2)

1. 1 kg Ikan Parang-parang.
2. 2 sdm garam.
3. 1 sdm penyedap rasa (kaldu totole).
4. 2 sdm gula pasir.
5. 500 ml air.
6. 100 ml minyak sayur.
7. 500 gr sagu tani (liong pit).

Resep Cara Membuat Pempek Palembang Tanpa Ikan Lembut Enak Rasanya – Halo teman-teman jumpa lagi pada kesempatan. Merdeka.com – pempek atau empek-empek adalah makanan khas Palembang yang terbuat dari daging ikan yang digiling lembut dan tepung kanji, dengan tambahan telur, bawang putih halus, penyedap rasa dan garam. Pempek disajikan dengan kuah saus berwarna hitam kecokelat-cokelatan. Berbahan dasar ikan, pempek memiliki rasa gurih dan menggigit.

Langkah – Langkah Pempek Palembang(Ikan Parang2)

1. Campurkan 1kg ikan parang-parang dengan 500ml air, aduk sampai benar-benar tercampur.
2. Masukkan garam, kaldu jamur, gula, minyak sayur kemudian aduk rata (diaduk pakai sendok jangan diuleni).
3. Masukkan sagu sedikit demi sedikit sampai adonan bs dibentuk.
4. Siapkan panci untuk merebus air, masukkan minyak sayur kedalam air rebusan sebanyak 3 sdm agar pempek yang direbus tidak lengket.
5. Baluri tangan dengan sagu agar memudahkan membentuk adonan (bentuk sesuai selera, bs seperti gambar).
6. Pempek yang mengapung tanda sudah matang, bisa diangkat dan ditiriskan 🥳.