Beef Enoki Saus Teriyaki.

Hello mom,, selamat datang di situs resep masakan ini. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Beef Enoki Saus Teriyaki. Resep kali ini memiliki 16 Bahan utama, dan 6 cara memasaknya. Yuk langsung kita praktekkan membuat Beef Enoki Saus Teriyaki.

Resep Beef Enoki Saus Teriyaki

1. 250 gr Daging sapi / slice beef.
2. 1 bungkus jamur enoki (optional).
3. Margarin untuk memanggang.
4. Kaldu bubuk sapi pawon ibun(optional).
5. Bumbu marinasi.
6. 1/2 ruas jahe.
7. 2 siung bawang putih.
8. 1 sdt garam.
9. 1/2 sdt cuka apel.
10. Bumbu tumis saus teriyaki.
11. 1 batang bawang daun.
12. 1/2 siung bawang Bombay.
13. Penyedap rasa.
14. Sedikit merica.
15. Sedikit air.
16. Saori saus teriyaki.

Cara Memasak Beef Enoki Saus Teriyaki

1. Potong tipis daging sapi, jd bberapa bagian, atau bisa pake slice beef yg praktis. Lalu cuci di air mengalir sampai bersih.
2. Ulek bahan marinasi sampai halus lalu lumuri ke dalam daging, diamkan 30 – 45 menit supaya bumbu meresap dan bau amis nya hilang.
3. Rebus enoki sampai matang lalu peras buang air nya, gulung daging sapi ke jamur enoki nya, ulangi sampai habis.
4. Siapkan teflon olesi dengan margarin, lalu panggang daging dengan api sedang cenderung kecil, masak sampai matang. Ulangi sampai habis.
5. Siapkan wajan, tumis irisan bawang Bombay, bawang daun sampai harum, lalu beri sedikit air, masukan saos teriyaki, penyedap, merica, dan sedikit gula pasir. Aduk sampai merata, koreksi rasa..
6. Tata daging dalam piring, lalu siram saos teriyaki di atas daging, taburi kaldu sapi bubuk pawon ibun. Selesai. Selamat menikmati.