Resep Wajik Bandung dari Kendal Paling Enak

Wajik Bandung dari Kendal.

Wajik Bandung dari Kendal Hello mom,, selamat datang di situs resep masakan ini. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Wajik Bandung dari Kendal. Resep kali ini memiliki 7 Bahan utama, dan 8 cara memasaknya. Yuk langsung kita praktekkan membuat Wajik Bandung dari Kendal.

Resep Wajik Bandung dari Kendal

  1. 1 butir kelapa setengah tua, kupas kulit arinya, parut.
  2. 2 bks agar" swallow (me merah).
  3. 1 kg gula pasir.
  4. 1 sdm frambos essence.
  5. 200 gr tepung ketan.
  6. Secukupnya garam.
  7. Secukupnya kertas minyak/delancang warna warni.

Lebih hemat dan membuat perjalanan lebih menyenangkan! Beginilah kalo lg gatal di tempat kerja pun maen hajar dari belakang. Wajik klethik adalah makanan manis yang terbuat dari ketan dan kelapa muda yang di masak dengan gula hingga menjadi keras. Mungkin itulah mengapa di sebut wajik klethik.

Langkah – Langkah Wajik Bandung dari Kendal

  1. Kelapa yg sudah di parut campurkan dengan agar agar, gula, dan garam sambil di uleni hingga kelapa mengeluarkan air.
  2. Panaskan di wajan anti lengket dengan api sedang sambil di aduk perlahan. Tunggu sampai air menyusut.
  3. Setelah air menyusut, tambahkan frambos essence, kemudian aduk.
  4. Setelah tercampur rata, masukkan sedikit demi sedikit tepung ketan sambil diaduk.
  5. Aduk terus hingga adonan mengeluarkan sedikit minyak. Kira kira satu jam lamanya.
  6. Jika sudah berminyak, angkat dan tunggu sampai hangat. Jangan sampai dingin karena jika dingin adonan keras.
  7. Selagi hangat, bentuk adonan berbentuk bola, kemudian bungkus dgn kertas minyak yg sudah dipotong persegi atau sesuai selera..
  8. Diamkan maka dia akan menjadi keras di luar dan agak basah di dalam. Siap di sajikan.

Komentarnya Dong 🤣👍