Resep Bakwan Goreng / Bala-bala Bikin Laper

Bakwan Goreng / Bala-bala.

Bakwan Goreng / Bala-bala Hello mom,, selamat datang di situs resep masakan ini. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Bakwan Goreng / Bala-bala. Resep kali ini memiliki 8 Bahan utama, dan 12 cara memasaknya. Yuk langsung kita praktekkan membuat Bakwan Goreng / Bala-bala.

Resep Bakwan Goreng / Bala-bala

  1. 250 gram tepung terigu (bebas may protein tinggi / rendah).
  2. 150 gram wortel (serut memanjang).
  3. 150 gram kol (potong tipis).
  4. 2 helai bawang daun.
  5. 3/4 sdm garam.
  6. 1 sdt kaldu jamur.
  7. 1/2 sdt lada putih.
  8. secukuonya air.

Di Jawa Barat bakwan disebut bala-bala, di Jawa Tengah terutama daerah Pati disebut pia-pia, di Kota dan Kabupaten Malang disebut weci, dan di Sidoarjo dan Surabaya disebut ote-ote. Bakwan sebenarnya berasal dari Tiongkok yang terlihat jelas pada kata Bak (肉) yang berarti Daging. Nah, sambil nungguin bala – bala / bakwan sayuran mateng saya akan nulis resepnya. hehehe. Apakah anda sebelumnya telah mengetahui bala – bala ?

Langkah – Langkah Bakwan Goreng / Bala-bala

  1. Iris daun bawang.
  2. Serut wortel.
  3. Potong dan serut wortel & kol. Campurkan tepung terigu dan air sedikit demi sedikit smpe adonan menyatu dan berat. Jangan kebanyakan air ya nnti lembek.
  4. Campur semua bahan dengan terigu dan bumbui. Masukkan air perlahan hingga adonan agak berat.
  5. Goreng dengan api sedang. Jangan terlalu besar apinya biar matang luar dan dalam..
  6. Sajikan dengan bumbu rujek uleg enak banget..
  7. .
  8. .
  9. .
  10. .
  11. .
  12. .

Komentarnya Dong 🤣👍