Resep Lepet- pepes ketan kacang tolo Paling Top

Lepet- pepes ketan kacang tolo.

Lepet- pepes ketan kacang tolo Hello mom,, selamat datang di situs resep masakan ini. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Lepet- pepes ketan kacang tolo. Resep kali ini memiliki 5 Bahan utama, dan 4 cara memasaknya. Yuk langsung kita praktekkan membuat Lepet- pepes ketan kacang tolo.

Resep Lepet- pepes ketan kacang tolo

  1. 1 kg beras ketan.
  2. 1 buah kelapa parut.
  3. 1/2 kg Kacang tolo.
  4. Garam 2 sendok atau secukupnya.
  5. Daun pisang, lidi semat dan tali untuk membungkus.

Ketan kacang tolo Rasanya legit dan enak. Cocok untuk cemilan santai dengan minum teh atau kopi Cara membuat mudah dan. Jenis kacang untuk campuran ba… Lepet (Jawa) atau Leupeut (Sunda) adalah sejenis penganan dari beras ketan yang dicampur kacang, dan dimasak dalam santan, kemudian dibungkus daun janur. Penganan ini lazim ditemukan dalam lingkungan Masakan Jawa dan Sunda di pulau Jawa, Indonesia.

Langkah – Langkah Lepet- pepes ketan kacang tolo

  1. Campurkan semua bahan, aduk rata. Bila kurang gurih, bs ditambah garam.
  2. Semat lidi pd salah satu sisi pepes lalu berdirikan posisi pepes kosong, isis demgan campuran ketan, tekan2 isinya pakai pegangan pisau kecil agar isinya jd padat. Lalu semat lidi pd satu sisi lainnya. lipat ujung pepes dan ikat dengan tali.
  3. Masukkan pepes tsb ke dalam air di panci. Air harus sampai merendam pepes atau lepet. Bila mendidih n air berkurang, tambahkan air lagi. Masak 3-4jam. Bila punya teknik yang lebih cepat, boleh bagi ya para koki cookpad 😊🙏. Sy mencoba 3jam.
  4. Angkat, tiriskan. Lepet tahan 1 hari dan bisa lebih bila lepet padat. Saat menyajikan, iris 1 buah lepet jd 4 atau 5..

Komentarnya Dong 🤣👍