Resep Rendang Daging Sapi Bikin Laper

Rendang Daging Sapi.

Rendang Daging Sapi Hello mom,, selamat datang di situs resep masakan ini. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Rendang Daging Sapi. Resep kali ini memiliki 20 Bahan utama, dan 5 cara memasaknya. Yuk langsung kita praktekkan membuat Rendang Daging Sapi.

Resep Rendang Daging Sapi

  1. 1 Kg Daging.
  2. 2 Butir kelapa tua parut, -/+ 1,5 – 2 Liter Santan.
  3. 1/2 Liter Kental (Sisa Encer).
  4. Bumbu Halus.
  5. 25-30 Cabe merah keriting.
  6. 10 siung bawang merah.
  7. 5 siung bawang putih.
  8. 2 ruas jahe.
  9. 3 ruas lengkuas.
  10. 1 batang sereh (diambil putihnya).
  11. 1 sdm ketumbar butir sangrai.
  12. 1 sdt lada bubuk.
  13. Bahan Pelengkap.
  14. 1 Lembar daun kunyit ikat simpul.
  15. 5 lembar daun jeruk.
  16. 2 lembar daun salam.
  17. 3 butir kapulaga.
  18. 3 biji bunga lawang.
  19. 3 butir cengkeh.
  20. Secukupnya garam, gula, royco sapi.

Bahkan berdasarkan hasil pooling salah satu web berita asal Inggris, rendang padang. Angkat rendang daging sapi dari wajan dan siap disajikan. Jika menginginkan rendang yang kehitaman bisa tambahkan kelapa parut sangrai yang sebelumnya telah digiling halus dan keluar. – Teruskan memasak dengan api kecil sampai rendang mengering dan berminyak. Cara membuat: – Cuci bersi daging sapi lalu lumuri garam dan jeruk nipis.

Langkah – Langkah Rendang Daging Sapi

  1. Cuci bersih daging lalu potong sesuai selera jangan terlalu kecil nanti gampang hancur. Siapkan santan kental & encer serta bumbu2 lain.
  2. Blender bumbu halus saya pakai santan encer dikit, kalau agak susah diblender sedikit demi sedikit atau lengkuas dan jahe diiris kecil2 agar mudah diblender.
  3. Siapkan wadah taruh santan encer serta bumbu halus dan juga bahan pelengkap..
  4. Masak sampai mendidih sesekali diaduk agar santan tidak pecah lalu masukkan daging, masak sampai agak kering. Jangan lupa sesekali diaduk agar tidak gosong.
  5. Kalau sudah agak kering baru masukkan santan kental adukΒ² perlahan sampai santan mengeluarkan minyak atau seperti kalio masukkan garam sedikitΒ² saja gula dan kaldu bubuk secukupnya masak sampai daging empuk kalau dirasa belum empuk bisa ditambah air. Cek rasa klau pas matikan api. Selamat mencoba bunda πŸ™πŸ˜Š.

Komentarnya Dong πŸ€£πŸ‘