Resep Pindang Ikan Patin Pedas Paling Joss

Pindang Ikan Patin Pedas.

Hello bunda, selamat datang. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Pindang Ikan Patin Pedas. Resep kali ini memiliki 17 Bahan utama, dan 3 cara memasaknya. Yuk langsung kita praktekkan membuat Pindang Ikan Patin Pedas.

Resep Pindang Ikan Patin Pedas

1. 1/4 Kg Ikan Patin.
2. 2 lembar Daun Jeruk.
3. 1 ruas jari Lengkuas.
4. 2 lembar Daun Kunyit (aku skip).
5. 1 batang Sereh.
6. Secukupnya Daun kemangi (aku skip).
7. Secukupnya Daun bawang.
8. Garam dan gula.
9. Air.
10. 1 buah Asem Jawa (Resep asli pakai blimbing wuluh).
11. Bumbu halus :.
12. 3 butir Kemiri.
13. 4 butir Bawang merah.
14. 2 butir Bawang putih.
15. 6 buah Cabai merah kriting.
16. 4 buah Cabai rawit hijau.
17. Sedikit kunyit.

Karena pindang patin ini menggunakan jenis ikan yang istimewa, maka cukup melumurkan dahulu perasan jeruk nipis agar ikan lebih segar dan kemudian olah bumbu-bumbu halus khas Indonesia. Paduan harmonis antara bawang, cabai, dan rempah lokal kemudian dimasak hingga wangi dan. Pindang Ikan Patin yang pedas ini menambah selera makan kita ditambah rasa asem yang alami dari buah nanasnya. Pindang Ikan Patin Bumbu Sederhana bahan bahan -ikan patin potong sesui selera beri perasan jeruk nipis dan garam diamkan. resep memasak pindang ikan patin asam pedas rasanya dijamin bikin ketagihan sangat cocok dimasukan ke daftar menu harian .

Cara Memasak Pindang Ikan Patin Pedas

1. Cuci bersih ikan, lalu goreng hingga agak kering..
2. Tumis bumbu halus, masukan sereh, asam jawa,daun bawang,lengkuas, daun jeruk hingga harum. Setelah itu masukan air secukupnya lalu beri garam dan gula.
3. Setelah mendidih, masukan ikan patin. Tunggu hingga bumbu meresap. (maap ya ini bentuk ikannya hancur karena waktu menggoreeng pada lengket di wajan hihi 😅). Sajikaan..