Resep Tongseng Sapi santan Kara / olahan daging idul adha Top

Tongseng Sapi santan Kara / olahan daging idul adha.

Tongseng Sapi santan Kara / olahan daging idul adha Hello mom,, selamat datang di situs resep masakan ini. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Tongseng Sapi santan Kara / olahan daging idul adha. Resep kali ini memiliki 20 Bahan utama, dan 3 cara memasaknya. Yuk langsung kita praktekkan membuat Tongseng Sapi santan Kara / olahan daging idul adha.

Resep Tongseng Sapi santan Kara / olahan daging idul adha

  1. 500 gr daging sapi (kalau ada bagian sengkel lebih bagus, sy adany khas dalam).
  2. 3 lembar kol (sobek kasar).
  3. 200 ml santan kara (campur sir matang 500ml).
  4. 5 buah cabai rawit.
  5. 1/2 ruas lengkuas (memarkan).
  6. 2 lembar daun salam.
  7. 1 batang serai (geprek).
  8. 1 buah tomat (potong/iris).
  9. 3 sdm kecap manis.
  10. 1 batang kecil kayi manis.
  11. Garam.
  12. Gula.
  13. Bumbu halus:.
  14. 6 butir bawang merah.
  15. 4 siung bawang putih.
  16. 3 buah cabai merah keriting.
  17. 2 butir kemiri.
  18. 2 sdy ketumbar.
  19. 1 sdt merica.
  20. 1/2 ruas Kunyit.

Masak sampai daging berubah warna,beri kecap dan air secukupnya. KOMPAS.com – Olahan daging kambing identik dengan pemakaian santan, seperti gulai dan tongseng. Baca juga: Resep Gulai Kambing buat Makanan Idul Adha. MENDEKATI momen Idul Adha, ada baiknya mencoba aneka menu olahan daging sapi dan kambing.

Langkah – Langkah Tongseng Sapi santan Kara / olahan daging idul adha

  1. Haluskan bumbu halus, siapkan bahan lain..
  2. Tumis bumbu halus bersama daun salam, serai, lengkuas & kayu manis. Aduk rata. Lalu masukkan daging sapi, aduk sampai berubah warna..
  3. Tambahkan santan kara (yg sisah dilarutkan dgn air matang), masukkan cabe rawit, kecap manis, garam & gula. Masak dgn api kecil sampai daging empuk & kuah menyusut. Tes rasa, terakhir masukkan kol & tomat irisnya. Aduk sebentar baru matikan kompor. Sajikan :).

Komentarnya Dong 🤣👍