Resep Gulai Daging Sapi Bikin Jadi Laper

Gulai Daging Sapi.

Gulai Daging Sapi Hello mom,, selamat datang di situs resep masakan ini. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Gulai Daging Sapi. Resep kali ini memiliki 21 Bahan utama, dan 7 cara memasaknya. Yuk langsung kita praktekkan membuat Gulai Daging Sapi.

Resep Gulai Daging Sapi

  1. 1/2 kg daging sapi.
  2. 2 buah serai (di geprek).
  3. 2 ruas lengkuas/ laos (di geprek).
  4. 2 ruas jahe (di geprek).
  5. 2-3 lembar daun salam.
  6. 5 buah cengkeh.
  7. 2-3 ruas kayu manis.
  8. secukupnya gula, garam, penyedap.
  9. secukupnya minyak.
  10. air.
  11. santan kara segitiga / santan bubuk 1 sachet (dilarutkan dulu).
  12. bawang merah goreng.
  13. Bumbu Halus.
  14. 5 siung bawang putih.
  15. 8 siung bawang merah.
  16. 1 sdt ketumbar bubuk.
  17. 1/2 sdm merica.
  18. 2 buah cabe merah besar.
  19. cabe rawit (optional jika suka pedas).
  20. 3 buah kemiri.
  21. 1 ruas kunyit.

Jika sudah, potong daging sapi tersebut ke. Gulai cincang merupakan cara spesial memasak daging tetelan dengan kuah kental yang sangat enak dan gurih. Resep gulai daging sapi menggunakan bumbu gulai Padang ini. Cara membuat gulai daging SAPI lezat.

Instruksi Memasak Gulai Daging Sapi

  1. Rebus daging hingga 1/2 matang (buang kotoran daging pada air rebusan).
  2. Potong sesuai selera.
  3. Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak, masukkan serai, jahe, lengkuas, cengkeh, kayu manis, dan daun salam. tumis hingga matang dan harum.
  4. Masukkan potongan daging, aduk sebentar lalu masukkan air sisa rebusan daging (yg bening), aduk rata.
  5. Kecilkan api (hingga letupan hilang) masukkan santan dengan diaduk perlahan (agar santan tidak pecah dan menggumpal. jika memasukan santan pada saat masih meletup, santan akan pecah).
  6. Masukkan garam, gula, penyedap, koreksi rasa. masak hingga matang dengan api kecil saja..
  7. Taburi bawang merah goreng, dan gulai siap di hidangkan..

Komentarnya Dong 🤣👍