Resep Masakan Bagus

Kumpulan Resep Masakan dan Minuman Kekinian

You are here: Home / Resep Pempek dan Tekwan / Resep Rahasia Cuko Pempek Palembang Paling Gampang

Resep Rahasia Cuko Pempek Palembang Paling Gampang

by

Cuko Pempek Palembang.

Cuko Pempek Palembang Hello mommy, selamat datang. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Cuko Pempek Palembang. Resep kali ini memiliki 14 Bahan utama, dan 4 cara memasaknya. Yuk langsung kita praktekkan membuat Cuko Pempek Palembang.

Resep Cuko Pempek Palembang

  1. Bahan A :.
  2. 500 gr gula batok/aren.
  3. 750 ml Air.
  4. Bahan B :.
  5. 75 gr bawang putih.
  6. 100 gr cabe rawit hijau.
  7. 1 sdm Ebi sangrai.
  8. 1 sdm tongcai *optional.
  9. 75 gr Lobak putih *optional.
  10. Bahan C :.
  11. 1 sdm gula pasir.
  12. 1 sdm garam.
  13. 1 sdm Kecap asin.
  14. 1 sdm Air larutan Asam jawa.

Instruksi Memasak Cuko Pempek Palembang

  1. Rebus bahan A sampai gula larut dengan api kecil lalu saring.
  2. Haluskan bahan B lalu masukkan kedalam rebusan bahan A lalu rebus kembali dengan api kecil. Aduk aduk perlahan..
  3. Masukkan bahan C lalu koreksi rasa. Jika sudah rasanya sdh pas dan matang matikan api. Hilangkan uap panasnya lalu saring kembali..
  4. Cuko hitam untuk pempek palembang siap digunakan😉.