aneka sapi

Babat Sapi Balado Tahu 🥘🍽

Babat Sapi Balado Tahu 🥘🍽

Berikut ini adalah resep mengenai Babat Sapi Balado Tahu 🥘🍽  yang Anda cari. Berikut informasi detail dan cara membuat Babat Sapi Balado Tahu 🥘🍽 :

   

Babat Sapi Balado Tahu 🥘🍽

Oleh: Niken Pratiwi via Cookpad.com

Bahan-bahan untuk Babat Sapi Balado Tahu 🥘🍽:

  • 250 gram babat sapi
  • 10 buah tahu putih
  • Minyak goreng untuk menumis
  • 1 gelas belimbing air
  • 👉🏿 bumbu halus ::
  • 5 cabe besar
  • 8 siung bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 1/2 sdm lada
  • 1 ruas jari Jahe, di geprek
  • 👉🏿 Bumbu irisan ::
  • 2 buah tomat, iris halus
  • 5 Lembar daun jeruk, iris halus
  • 👉🏿 Penyedap ::
  • 2 Sdm gula pasir
  • 1/2 sdm garam
  • 1/4 bngks masako ayam
  • 3 Sdm saos tomat

Cara Membuat Babat Sapi Balado Tahu 🥘🍽:

  1. Sipakan babat sapi dan tahu putih.
  2. Siapkan semua bumbu, bawang merah,bawang putih, lada, cabe keriting, jahe, daun jeruk.
  3. Potong kecil-kecil tahu.
  4. Potong kecil-kecil babat sapi lalu perah jeruk nipis dan sisihkan kurleb 5 menit.
  5. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe keriting dan lada. Siapkan jahe yang telah di geprek dan daun jeruk yg telah di iris tipis, sisihkan.
  6. Iris tipis tomat, sisihkan.
  7. Goreng tahu, sisihkan.
  8. Panaskan minyak goreng secukupnya, masukan bumbu yang telah di haluskan dan di ikuti irisan daun jeruk serta jahe. (Api kompor kecil)
  9. Masukan irisan tomat dan ayak terus di atas wajan.(api kompor kecil)
  10. Masukan, gula, masako dan garam. Ayak hingga bumbu tercampur rata. (Api kompor kecil)
  11. Masukan babat sapi, ayak hingga semua bumbu rata, api kompor kecil.
  12. Masukan Satu gelas air, ayak sebentar dan tutup wajan sampai babat sapi lunak. (Api kompor sedang)
  13. Setelah babat empuk, Masukan tahu goreng dan ayak hingga rata. Tutup wajan hingga semua kuah meresap pada tahu dan babat sapi (Api kompor kecil)
  14. Setelah bumbu telah meresap pada babat sapi dan tahu dan air sudah menyusut, masukan saos tomat dan aduk hingga rata. Tutup wajan hingga semua bumbu dan kuah mengering dalam wajan. (Api kompor sedang)
  15. Setelah semua kuah dan bumbu mengering, angkat!!!
  16. Siap di sajikan.., selamat mencoba bundsay...n good luck yaah!!! 😍😍😍😍

Terima kasih sudah berkunjung Resep Masakan Bagus dan membaca resep mengenai Babat Sapi Balado Tahu 🥘🍽. Selain informasi dan cara membuat Babat Sapi Balado Tahu 🥘🍽, kami sajikan resep enak lainnya dibawah ini. Semoga bermanfaat dan silahkan di share.