aneka sapi

Ca Brokoli Daging Sapi

Ca brokoli daging sapi

Berikut ini adalah resep mengenai Ca Brokoli Daging Sapi  yang Anda cari. Berikut resep detail dan cara membuat Ca Brokoli Daging Sapi :

   

Ca brokoli daging sapi

Oleh: Lelyta Nurani Pramanda via Cookpad.com

Bahan-bahan untuk Ca brokoli daging sapi:

  • 1 bonggol brokoli
  • 200 gram daging sapi slice tipis2
  • 4 siung bawang putih
  • 1 cabe merah besar (optional)
  • 4 sdm saus tiram
  • 1 sdm kecap manis
  • 1 sdm minyak wijen
  • Secukupnya merica/lada bubuk
  • 1 sdm kecap asin (saya gak pake karena uda asin dr saus tiram)
  • 1 sdm maizena/tapioka larutkan dengan sedikit air
  • Air untuk merebus brokoli
  • Secukupnya garam
  • Minyak untuk menumis

Cara Membuat Ca brokoli daging sapi:

  1. Potong brokoli perkuntum, cuci bersih, didihkan air bersama garam secukupnya (garam berfungsi membuat warna brokoli hijau cerah) saya tambahkan 1 siung geprekan bawang putih dlm airnya, rebus brokoli sebentar saja sekitar 1-2menit agar tetap cruchy, tiriskan.
  2. Saya pakai daging shortplate yang sudah tipis, potong lagi jadi beberapa bagian.
  3. Cincang bawang putih, iris cabe merah, panaskan minyak, tumis bawang putih, cabe merah hingga harum. lalu masukkan irisan daging, tambahkan saus tiram, kecap manis, lada bubuk, koreksi rasa, kalau kurang asin tambahkan kecap asin atau garam.
  4. Setelah daging berubah warna masukkan minyak wijen, aduk lagi, tambahkan sedikit air (Klo suka kuah banyak silahkan dibanyakin airnya). Lalu masukkan larutan maizena/tapioka, aduk hingga mengental. Angkat
  5. Tata brokoli dipiring saji, siramkan daging diatas brokoli, sajikan bersama nasi putih hangat, yummy 😍😍😍

Terima kasih sudah berkunjung Resep Masakan Bagus dan membaca artikel tentang Ca Brokoli Daging Sapi. Selain resep dan cara memasak Ca Brokoli Daging Sapi, kami sajikan resep enak lainnya dibawah ini. Semoga bermanfaat dan silahkan di share.