aneka sapi

Sop Iga Sapi 🍲🐮

Sop Iga Sapi 🍲🐮

Berikut ini adalah informasi mengenai Sop Iga Sapi 🍲🐮  yang Anda cari. Berikut tulisan detail dan cara membuat Sop Iga Sapi 🍲🐮 :

   

Sop Iga Sapi 🍲🐮

Oleh: Dila via Cookpad.com

Bahan-bahan untuk Sop Iga Sapi 🍲🐮:

  • 500 gr iga sapi (tetelan sapi)
  • 1 Brokoli
  • 3 Kentang ukuran sedang
  • 2 Wortel ukuran sedang
  • Seledri
  • Daun bawang
  • 2 buah Tomat
  • 1 sdt minyak goreng
  • Bumbu halus:
  • 2 siung bawang putih
  • 5 siung bawang merah
  • merica
  • Garam
  • Gula
  • Jahe (digeprek)

Cara Membuat Sop Iga Sapi 🍲🐮:

  1. Cuci bersih iga sapi dan dagingnya,kemudian rebus untuk mengambil kaldunya, masukkan sedikit garam, jahe dan merica. Tunggu sampai daging empuk.
  2. Iris brokoli, wortel, kentang, tomat, seledri dan daun bawang. Rebus brokoli, wortel dan kentang setengah matang, tiriskan.
  3. Haluskan bumbu: merica, bawang merah, bawang putih, garam. Tumis dengan sedikit minyak goreng hingga harum.
  4. Masukkan bumbu yg sudah ditumis ke dalam kaldu sapi, tambahkan air, aduk2, jika sudah mendidih masukkan semua bahan yg sudah diiris. Tambahkan sedikit gula.
  5. Tunggu sekitar 10 menit mendidih siap di sajikan.

Terima kasih sudah mengunjungi Resep Masakan Bagus dan membaca tulisan tentang Sop Iga Sapi 🍲🐮. Selain informasi dan cara memasak Sop Iga Sapi 🍲🐮, kami sajikan resep enak lainnya dibawah ini. Semoga bermanfaat dan silahkan di share.