resep ayam goreng bumbu kuning

Ayam Goreng Bumbu Kuning

Ayam goreng bumbu kuning

Berikut ini adalah resep tentang Ayam Goreng Bumbu Kuning  yang Anda cari. Berikut artikel lengkap dan cara memasak Ayam Goreng Bumbu Kuning :

   

Ayam goreng bumbu kuning

Oleh: auliarahviani via Cookpad.com

Bahan-bahan untuk Ayam goreng bumbu kuning:

  • 1 kg ayam
  • 1 sdt ketumbar
  • 1/2 sdt merica
  • 5 siung bawang putih
  • 8 siung bawang merah
  • 1 ruas jari laos (geprek)
  • 1/2 ruas jari jahe
  • 1/2 ruas jari kunyit
  • 3 btr kemiri
  • 1 btg sereh (geprek)
  • 2 daun salam
  • secukupnya Garam
  • Minyak goreng

Cara Membuat Ayam goreng bumbu kuning:

  1. Haluskan semua bumbu (kecuali sereh, laos dan salam).
  2. Ambil 2sdm masukkan panci tambahkan 500cc air rebus, masukkan ayam. Rebus sampai air sisa 1/4nya.
  3. Tumis sisa bumbu tadi, masukkan sisa air kaldu, sereh, laos dan daun salam, masak hingga mengental (aduk-aduk biar tidak gosong).
  4. Goreng ayam sampai berwarna kecoklatan, tiriskan, sajikan diatas piring, beri bumbu kuning tadi. Sajikan bersama sambal terasi utk rasa yg lebih nikmat.

Terima kasih sudah berkunjung Resep Masakan Bagus dan membaca artikel mengenai Ayam Goreng Bumbu Kuning. Selain resep dan cara memasak Ayam Goreng Bumbu Kuning, kami sajikan resep enak lainnya dibawah ini. Semoga bermanfaat dan silahkan di share.