resep ayam goreng bumbu kuning

Ayam Goreng Serundeng Bumbu Kuning Mudah

Ayam goreng serundeng bumbu kuning mudah

Berikut ini adalah informasi mengenai Ayam Goreng Serundeng Bumbu Kuning Mudah  yang Anda cari. Berikut artikel detail dan cara memasak Ayam Goreng Serundeng Bumbu Kuning Mudah :

   

Ayam goreng serundeng bumbu kuning mudah

Oleh: Batavianne via Cookpad.com

Bahan-bahan untuk Ayam goreng serundeng bumbu kuning mudah:

  • 1/2 kg Ayam
  • 8 sdm Kelapa parut(sesuai selera)
  • 65 ml santan kara
  • 2 lembar Daun Jeruk
  • 2 Lembar Daun Salam
  • 1 batang sereh
  • Minyak untuk menggoreng
  • ■ Bumbu halus
  • 6 Siung Bawang Putih
  • 5 siung bawang merah
  • 2 butir kemiri
  • 1 sdt ketumbar
  • 1 ruas Jahe
  • 2 ruas Kunyit
  • 2 ruas Lengkuas/Laos
  • Secukupnya garam(4-5sdt),gula(1sdt) dan merica bubuk

Cara Membuat Ayam goreng serundeng bumbu kuning mudah:

  1. Cuci dan rebus ayam terlebih dahulu selama 15 menit dan tusuk tusuk ayam dengan garpu agar bumbu ungkep menyerap kedalam.
  2. Sangrai Parutan Kelapa hingga kecokletan dan angkat.
  3. Panaskan Minyak lalu masukan Bumbu halus, daun jeruk, daun salam dan sereh yang telah digeprek
  4. Masukan ayam kedalam bumbu dan tambahkan air hingga merendam seluruh ayam
  5. Tambahkan santan dan aduk rata. Tunggu hingga air menyusut. Dan hasilnya seperti dibawah ini
  6. Sisakan beberapa bumbu ungkep dipenggorengan dan campurkan parutan kelapa lalu aduk rata dan angkat.
  7. Panaskan minyak goreng dan masukan ayam bumbu yang siap digoreng, Goreng pisah antara ayam dan serundeng(kelapa)
  8. Maka jadilah

Terima kasih sudah berkunjung Resep Masakan Bagus dan membaca resep tentang Ayam Goreng Serundeng Bumbu Kuning Mudah. Selain resep dan cara membuat Ayam Goreng Serundeng Bumbu Kuning Mudah, kami sajikan resep enak lainnya dibawah ini. Semoga bermanfaat dan silahkan di share.