resep ayam ingkung bakar

Ayam Bakar Bumbu Ingkung

Ayam bakar bumbu ingkung

Berikut adalah tulisan tentang Ayam Bakar Bumbu Ingkung  yang Anda cari. Berikut resep detail dan cara memasak Ayam Bakar Bumbu Ingkung :

   

Ayam bakar bumbu ingkung

Oleh: ulaulie via Cookpad.com

Bahan-bahan untuk Ayam bakar bumbu ingkung:

  • 1 kg ayam(q pakai sayap ayam)
  • 7 siung besar bawang merah
  • 5 siung bawang putih
  • 3 butir kemiri
  • 1 jari telunjuk kunyit
  • 1 ruas jempol lengkuas
  • 1 ruas jempol jahe
  • 1/2 sdm ketumbar sangrai
  • 1/2 sdt merica butiran sangrai
  • 1/4 sdt jintan,
  • 2 sdm gula merah sisir, dan garam secukupnya
  • 3 lbr daun jeruk purut
  • 3 buah serai digeprek
  • 3 sdm minyak goreng buat menumis
  • Santan secukupnya, q pake 300-400 ml / sampai ayam empuk

Cara Membuat Ayam bakar bumbu ingkung:

  1. Haluskan semua bumbu kecuali daun jeruk dan serai
  2. Tumis bumbu dgn minyak, masukan daun jeruk, serai, gula merah, garam, sampai harum
  3. Masukan santan, aduk rata, kemudian masukan ayam
  4. Tunggu sampai kuahnya menyusut dan mengental, sampai keluar minyaknya
  5. Bakar ayamnya, siap saji

Terima kasih sudah mengunjungi Resep Masakan Bagus dan membaca informasi tentang Ayam Bakar Bumbu Ingkung. Selain informasi dan cara membuat Ayam Bakar Bumbu Ingkung, kami sajikan resep enak lainnya dibawah ini. Semoga bermanfaat dan silahkan di share.