resep ayam ingkung bakar

Ayam Bakar Bumbu Ingkung Spesial Sambal Keluarga├░┬č┬ś┬Ő

Ayam bakar bumbu ingkung spesial sambal keluarga├░┬č┬ś┬Ő

Berikut ini adalah artikel tentang Ayam Bakar Bumbu Ingkung Spesial Sambal Keluarga├░┬č┬ś┬Ő┬á yang Anda cari. Berikut informasi detail dan cara memasak Ayam Bakar Bumbu Ingkung Spesial Sambal Keluarga├░┬č┬ś┬Ő :

   

Ayam bakar bumbu ingkung spesial sambal keluarga├░┬č┬ś┬Ő

Oleh: Bunda Yofa via Cookpad.com

Bahan-bahan untuk Ayam bakar bumbu ingkung spesial sambal keluarga├░┬č┬ś┬Ő:

  • 2 ekor ayam kampung muda
  • 1 liter santan kental
  • Bumbu yg dihaluskan
  • 10 siung bawang merah
  • 5 siung bawang putih
  • 10 butir kemiri
  • 1 sdm ketumbar bubuk
  • 1 ruas jari kunyit
  • 1 ruas jari jahe
  • Bumbu pelengkap
  • 1/2 ruas jari lengkuas di geprek
  • 2 batang sereh di geprek
  • 3 lembar daun salam
  • Garam
  • 5 bungkus Royco

Cara Membuat Ayam bakar bumbu ingkung spesial sambal keluarga├░┬č┬ś┬Ő:

  1. Tumis bumbu halus sampai wangi. Masukan salam, lengkuas dan laos. Aduk rata
  2. Tuang santan, aduk sampai mendidih. Masukan ayam yg telah dibagi empat tiap ekornya aduk lalu tambahkan royco. Masak sampai ayamnya empuk. Kurang lebih satu jam
  3. Untuk pembakaran
  4. Siapkan bara
  5. Siapkan campuran kecap manis dan minyak goreng untuk mengoles
  6. Bakar ayam diatas bara selama 5 menit lalu balik dan oles permukaan ayam yang telah kena bara dengan campuran kecap dan minyak goreng. Kemudian dibakar lagi permukaan tersebut selama 5 menit.
  7. Bakarnya gak usah pake lama
  8. Hidangkan dengan sambal keluarga

Terima kasih sudah berkunjung┬áResep Masakan Bagus dan membaca┬áinformasi tentang┬áAyam Bakar Bumbu Ingkung Spesial Sambal Keluarga├░┬č┬ś┬Ő. Selain resep dan cara membuat Ayam Bakar Bumbu Ingkung Spesial Sambal Keluarga├░┬č┬ś┬Ő, kami sajikan resep enak lainnya dibawah ini. Semoga bermanfaat dan silahkan di share.