resep bola ubi tepung tapioka

Bola-bola Ubi Kopong

Bola-bola Ubi Kopong

Berikut adalah resep tentang Bola-bola Ubi Kopong  yang Anda cari. Berikut tulisan lengkap dan cara membuat Bola-bola Ubi Kopong :

   

Bola-bola Ubi Kopong

Oleh: dapurmikha via Cookpad.com

Bahan-bahan untuk Bola-bola Ubi Kopong:

  • 350 gr ubi manis, rebus dan haluskan (sy pakai ubi merah)
  • 70 gr tepung tapioka
  • 30 gr tepung maizena
  • 85 gr gula halus
  • 1 sdt baking powder
  • Sejumput garam
  • Secukupnya minyak goreng

Cara Membuat Bola-bola Ubi Kopong:

  1. Campur ubi, tepung tapioka, maizena, gula halus. Aduk hingga tercampur rata. Masukkan baking powder dan garam. Aduk kembali hingga kalis dan adonan dapat dibentuk
  2. Bentuk adonan sesuai selera
  3. Panaskan minyak hingga benar2 panas lalu kecilkan api, goreng bola ubi hingga permukaannya agak kering lalu tekan2. Apabila bentuknya menjadi gepeng, tekan lagi bola ubi dipinggir wajan hingga bentuknya kembali bulat. Tekan sebanyak banyaknya agar bola ubi menjadi kopong. Apabila bola ubi sudah ringan dan ketika ditekan cepat bulat kembali berarti bola ubi siap untuk diangkat. Siap2 pegel yaa krn gorengnya agak lama😁
  4. Kopong..

Terima kasih sudah mengunjungi Resep Masakan Bagus dan membaca tulisan mengenai Bola-bola Ubi Kopong. Selain informasi dan cara membuat Bola-bola Ubi Kopong, kami sajikan resep enak lainnya dibawah ini. Semoga bermanfaat dan silahkan di share.