resep cumi hitam woku

Cumi Cumi Woku Hitam

Cumi cumi woku hitam

Berikut ini adalah resep mengenai Cumi Cumi Woku Hitam  yang Anda cari. Berikut tulisan detail dan cara membuat Cumi Cumi Woku Hitam :

   

Cumi cumi woku hitam

Oleh: Christy Immanuela Ruby via Cookpad.com

Bahan-bahan untuk Cumi cumi woku hitam:

  • 1/2 kg cumi cumi
  • Bumbu halus :
  • 15 btr bawang merah
  • 5 btr bawang putih
  • 4 btr kemiri
  • 1 ruas jahe
  • 10 biji cabe rawit
  • Pelengkap:
  • 2 btg serai
  • 5 lembar daun jeruk (buang tulang tengah)
  • 1 ruas laos
  • 1 ikat daun bawang (rajang)
  • 1 ikat kemangi (petik daunnya)
  • secukupnya Garam
  • secukupnya Gula
  • Jeruk nipis (untuk marinase cumi)
  • Minyak goreng untuk tumis bumbu

Cara Membuat Cumi cumi woku hitam:

  1. Bersihkan cumi,pilih tintanya sisihkan,peras jeruk nipis,diam kan 10mnt lalu bilas dengan air bersih
  2. Haluskan semua bumbu halus,lalu tumis dengan minyak goreng panas
  3. Memarkan laos, dan masukan pelengkap bersama dgn bumbu halusnya masak sebentar hingga wangi bumbu keluar
  4. Masukan cumi cumi dan tinta (jangan ditambah air karna cumi cumi akan mengeluarkan air namun jika dirasa air dari cumi cumi kurang boleh tambahkan sedikit saja air) masak hingga matang
  5. Dan sajikan

Terima kasih sudah mengunjungi Resep Masakan Bagus dan membaca artikel tentang Cumi Cumi Woku Hitam. Selain informasi dan cara memasak Cumi Cumi Woku Hitam, kami sajikan resep enak lainnya dibawah ini. Semoga bermanfaat dan silahkan di share.