resep membuat mie goreng jawa enak

Mie Goreng Jawa Sayuran Pedas

Mie goreng jawa sayuran pedas

Berikut ini adalah informasi mengenai Mie Goreng Jawa Sayuran Pedas  yang Anda cari. Berikut resep detail dan cara membuat Mie Goreng Jawa Sayuran Pedas :

   

Mie goreng jawa sayuran pedas

Oleh: Ika Hidayatul 'Aini via Cookpad.com

Bahan-bahan untuk Mie goreng jawa sayuran pedas:

  • 1 bungkus mie burung dara yg pipih, bungkus nya warna ijo
  • Bumbu halus:
  • 7 siung bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 1/2 bulatan kemiri
  • Sejumput kecil ketumbar
  • 1/3 ruas jari jahe
  • 7 buah cabe rawit
  • 4 buah cabe merah
  • Bumbu tumis dan sayur pelengkap:
  • 2 siung bawang merah
  • 1 siung bawang putih
  • 1/2 batang daun bawang, iris kecil
  • secukupnya Kol/kubis
  • Wortel secukupnya, iris kecil tipis
  • 5 buah buncis, iris kecil
  • 1 buah tomat uk sedang, iris kecil
  • 5 buah cabe keriting, iris serong
  • Secukupnya gula pasir, garam, dan penyedap
  • Sedikit kecap manis dan saos tomat
  • Sedikit minyak untuk menumis

Cara Membuat Mie goreng jawa sayuran pedas:

  1. Rebus mie hingga empuk dalam air mendidih, sisihkan. Haluskan bumbu halus dengan cara diblender, kemudian sisihkan.
  2. Iris² bumbu tumis dan sayuran, kemudian tumis bumbu tumis didalam wajan berisi sedikit minyak panas, tumis hingga harum. Kemudian masukkan bumbu halus, lalu tumis lagi sebentar hingga harum.
  3. Setelah itu, masukkan sayur²an, tumis hingga sedikit empuk dan layu. Jika sayuran suda agak layu, masukkan mie yg suda direbus tadi, kemudian tambahkan sedikit gula pasir, garam, kecap, penyedap dan sedikit saos. Aduk rata, masak hingga bumbu meresap dan sayuran suda sedikit empuk.
  4. Selanjutnya jika sayuran suda empuk dan bumbu suda meresap kedalam mie, matikan kompor, lalu sajikan mie di atas piring.
  5. Selamat mencoba yaaa, ini enak banget loh. Kalo mau tambah ayam suwir, sosis, ataupun baso bisa yaaa sesuai selera. Ini saya ga tambah apa², karena persediaan lagi habis. Jadi dimakan bareng telur dadar dan timun saja suda enak sekali..

Terima kasih sudah mengunjungi Resep Masakan Bagus dan membaca resep mengenai Mie Goreng Jawa Sayuran Pedas. Selain artikel dan cara memasak Mie Goreng Jawa Sayuran Pedas, kami sajikan resep enak lainnya dibawah ini. Semoga bermanfaat dan silahkan di share.